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有人喝過這兩款酒嗎

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討論主題:有人喝過這兩款酒嗎 [ 品飲心得 ]

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thomaslai

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昨天開的1989, 1990, 有一瓶已經 酸掉了...... 殘念!
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T大_TDa

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左邊那瓶是Moulis的三劍客之一,是支極好的中級酒莊,90又是超級年份,若保存得宜應該不錯喝。此酒甚強壯,即使保存不太好,也仍有存活機會。

右邊那瓶Chappellet是加州的酒廠,還算小有名氣,之前好市多曾賣過(好像是1996年份?),約六百多塊一瓶,酒質偏硬,需要陳年。不過你這瓶1989因年份太差(1989是加州酒大爛年),應該放不了這麼久,若保存得宜應還勉強可喝(但應不甚美味),若保存不宜就應該酸掉了。

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greatpip

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有位前輩曾經送給小弟右邊這瓶1989 Chappellet, 前一兩個月開來喝了, 保存OK沒壞掉, 但只有些老酒的梅子味, 還可以啦~
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thomaslai

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對阿....就是Napa 1989年那隻酸掉了, 喝了一口....就直接去馬桶了!

另一隻90ㄉ...確實還不錯, 酒色有點淡.....醒酒三個小時候...酒質變得很軟....到第四個小時...才開始有點酸澀.....

感謝 T大的說明!!

Thomas

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thomaslai

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引言:
有位前輩曾經送給小弟右邊這瓶1989 Chappellet, 前一兩個月開來喝了, 保存OK沒壞掉, 但只有些老酒的梅子味, 還可以啦~



你比小弟幸運, 我這瓶...已經酸掉了.....梅子味....太重了.....喝了一小口.....就直接送他去馬桶了!
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