105-2-8周一午1200第339次高雄(年初一)波特廚房新年超值餐酒會與紅頭選喝｜葡萄酒/香檳/氣泡…

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討論主題:105-2-8周一午1200第339次高雄(年初一)波特廚房新年超值餐酒會與紅頭選喝 [ 葡萄酒 ]

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cessna

評價:+1-0

發表時間 2016/02/02 03:37:01

帳號:p9-cessna

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:246 回應數:462 最近登入時間:2019/06/14 21:09:43 IP:182.155.113.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

禁止酒駕，飲酒過量，害人害己，未滿18歲不可品酒，報名請至網頁:http://travel.theonestyle.com/wine/board_p1.html

106年初很高興為南部酒友推薦一家極有潛力的新餐廳，波特廚房-(打狗店)! 此店有南台灣極富盛名的"迷路小章魚"烹飪功力底子，餐廳背後股東與資源更是強大與多元化! 將來餐廳務實的發展潛力的確很能期待!

透過特別好關係，年初一波特廚房特地這次給我們85折好價，特例免開瓶費，讓我們在南台灣好餐好酒迎新年，歡迎大家把握!

https://www.facebook.com/pages/波特廚房/1071167212934929

時間: 105 年 2 月 8 日 W一 Pm 1200 - 1530
地址: 地點: 高雄市鼓山區美術東五路59號 2樓-07-5534488 -- 波特廚房

報名專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660
人員 : 喝酒12組以下，吃餐約 20 位以下.小朋友也可出席單點.

設計超值餐單: 特例 85折 2800元正(已含服務費) -< 餐廳招待使用Riedel 酒杯 >

1. 半熟旗魚水果
2. 炙燒海膽松葉蟹肉塔
3. 龍膽石斑沙巴翁
4. 紅酒西洋梨煎鴨肝莓果醬
5. 碳烤羊里肌(高級)
6. 磨菇干貝濃湯
7. 香煎鴨胸
8. 比薩(鰻魚風味和四騎士蜂蜜)
9. 手工甜點
10. 茶或咖啡

酒錢=35650 元(特免開瓶費)，基本酒若由 12 組分，每組分擔約 2950，喝 687 ml . 紅頭若 10人選喝，每人分擔: 1800元.喝紅頭 75 ML.

酒款: 8款11瓶，另紅頭1瓶為選喝.報名請註明.

選喝1 Vosne-Romanee"Les genaivrieres"-LEROY紅頭選喝- 2000年，- 現場開

2 Ladoix Le Cloud紅- Prieure Roch(菜刀) 1.5L大大罐------- 2012 年，- 0900瓶醒室溫

3 Marc Hebrart-Premier Cru 'Selection' 白香檳--1.5L--------- NV，-冰涼冰香檳杯

4 Antinori -Cervaro della Sala-Italy白酒 -Umbria-2瓶--------- 2009年，- 1100瓶醒室溫

5 GUIRAUD--貴腐甜白酒 -專配煎鴨肝.----------------------- 2005年，- 冰涼

6 Pommard 1er Cru "Les Charmots" VV- LAURENT---------- 2001年，- 現場開

7 NSG - Clos de la Marechale-J.F. Mugnier --------------------- 2008年，- 1100瓶醒室溫

8 Pommard 1er Cru "Les Rugiens" VV- LAURENT------------ 2010年，- 0900瓶醒室溫

9 COSSETTI BARBARESCO- 42歲國寶老酒------------------ 1974年，- 本人處理

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