9-25午1200第63次台北四七-Canoviano植竹流自家人特宴餐酒老酒會

酒單:

http://news.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010071900056,00.html http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ouz8_yiaHQBzPYteiwE-/article?mid=23888 http://www.ipeen.com.tw/shop/43976 http://www.wretch.cc/blog/cpstanley/26725812 第63次台北四七-Canoviano植竹流自家人特宴餐會 時間: 100 年 9 月 25 日 W日 中午 Pm 1200 -1500 報名聯絡專線 : (04)24953856 或  [email protected]  詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡 地點:台北市中山區建國北路二段9-2號- 02-25155855 人員:喝酒最多限 16組以下,吃餐30人以下。餐廳可供應每組香檳1，白酒1，紅酒2個，共4只酒杯! 網站 http://www.canoviano.com.tw/info.html 餐費: 2200 元正，已含水資服務費。若需要，請自備幾個好酒杯! 因每組酒量多寡不一,大酒量者可訂2組酒 年份 WS RP 價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲 1先開 Savigny-les-Beaune "Narbantons"- LEROY紅頭  -開胃酒 1999 88 92 $$$ 現在最好喝與適飲期的紅頭，其實是本酒。優雅振奮的恬小紅莓，宜單喝! 2先開 FATTORIA di MELETO - Chianti Classico - Siena --------- 1970 ** ** $$$ 老酒，若不成功，有備胎可試! 3先開 Pio Cesare ----  (Barbaresco) ------------------------------------ 1964 ** ** $$$ 未喝過，壯年男的再造酒? --- 行嗎 ? 淺嚐即足! 4 DRAPPIER-Brut Rose-Val des Demoiselles粉紅香檳2瓶 NV 90 ** $$$ cherry and honey . ginger and toast，"saignee" method of vinification  5 Corton Charlemagne -- Dubreuil Fontaine ---2BTS ------ 1997 74? 未喝過 $$$  fragrance of wood,apple,mineral,Limestone,flint-stone,good aromas of botrytis, sea air 6 Savigny-les-Beaune"clos des godeaux"白d'Ardhuy-2BTS 2005 ** ** $$$ 冰晶檸檬，礦物火燧石，有Leflaive酒的風味! 7 Disznókõ-Tokaji Aszú 5 P 兩瓶 + 6 P 一瓶 (Puttonyos) -- 2000 92-95 ** $$$ 類法國貴腐甜白酒但酸度更能突出以完美平衡甜膩度，要配大大塊煎鴨肝! 8 Chambolle Musigny --- Arlaud -----2BTS ---------------- 2008 ** 86-88 $$$ 優雅生津的酸度與紅苺子菓香，宜搭配野苺醬汁，鴨胸與與松露燉飯!--達陣 9 Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino--2BTS 1997 97 90 $$$ blackberries, flowers, minerals. lead pencil, cedar, espresso, with sweet tannin 10 MOULIN ST GEORGE -- 讚 -- 2BTS -------------------- 1995 91 90 $$$ 黑醋栗雪松杉木,清新植物稍薄荷,酸度舒服,內斂渾厚,有深度,複雜度:佳 備用 RISECCOLI - Chianti Classico ---------------------------------- 1969 ** ** $$$ 備用以供好取悅，透亮澄清 酒錢:45500 若由 16 組分,預估每組分擔 2850 元上下. 每組喝 800ML.真正酒單將依參加人數做適當增減。

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補酒相片

再整理一下:

主菜:4選一
A.美國牛肋眼
B.澳洲羊鞍背
C.嫩煎蘭陽豚
D.Grilled 白身魚

1.新竹Daniel 1+1 (A,C)
2.Cessna 1+1 (B，D)
3.台北James 林董 1+1 (B，D)
4.新竹tubo 1+1 (A,A)
5.Su Skin 1+1 (A,B)
6.Constance 1+1 (A,B)
7.竹北HY 1+1 + 2(小小孩) (A,C)
8.WILL 1+1 (A,D)
9.新竹James Lin 1+1(1不牛) (A,D)
10.Stanley Wu 1+1 (A,B)
11.henry 1+1 (A,B)
12.Jason Hu 2+1 (A,D,D)
13.Dr. Cool 1+1 (A,C)
14.新竹 Wayne 2+2 (2A,B,D )
15.德香 1+0 (D)

16 Leo 1+0

現共19組酒，35份餐，原則上喝酒吃餐人數皆已滿! 往下仍歡迎續排後補位子!

大家1200開心見!

A-15,B-8,C-3,D-8 共34份主餐.

 只有一句話，非常的好吃又便宜!!老酒也成功，Krug NV 棕標大大瓶還是所有KRUG系列喝來最好喝的一瓶!!

餐相片: