請問法國酒為何都不標品種?
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andywu
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回應帳號:廖阿治(ilovemay)
法國波爾多都是多品種blend,每年比例都不同,若每年都要標示,每年酒標都要重印,太花成本。更重要的是: 標了又如何?
法國波爾多與南法酒也有在酒標上標示品種的,不過依法規,必須是低檔到VDP以下者才能標示品種。
其實這不太重要。因為你買到一瓶加州酒,酒標上寫著Cabernet Sauvignon又如何? 依加州酒的法規,只要比例到達75%就可以只標示Cabernet Sauvignon,其他掺混的品種不必寫在酒標上。
~大概是法國人天生浪漫--->也比較隨性--->也比較懶,所以就很隨性的想標就標不想標就不標。