葡萄酒 還能喝嗎?
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討論主題:葡萄酒 還能喝嗎? [ 葡萄酒 ]
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這瓶不知是不是1996年產的?
應該在家裡放很久了,不知道還能不能喝,知道的人幫忙解答一下~
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formosa
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相片中看不出來軟木塞是否有隆起，如果摸起來有稍微凸出的話，就一定變質，還有稍微試著轉動一下封膜，如果感覺黏住或是轉不動，就不妙了。
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Hugh
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其實有無變質,並不是光看瓶塞有無凸起或鋁箔轉不轉得動(現在有些酒的鋁箔包得可緊的呢)!那些情形通常是劇烈之溫差變化,極熱的環境或瓶塞不佳造成滲漏所致(較極端的保存環境或問題瓶塞)!
且公賣局專賣憑證制度於民國89年菸酒管理法制定公布後,從事相關業務,已經不需要先申請核發許可執照(就是無需印上照片背標上之專賣憑證)!
你這酒大概是十幾年前(民國89年以前)進的,酒位雖然正常,看樣子並無適當恆溫保存,應該掛了!
況且這款酒只是一般AOC餐用酒,並非可陳年的酒!!!應該早已老化了! 拿來澆花吧!不過要稀釋後才澆,一年最多兩次!
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