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8-14W日午1200第153次台南二七-Isabati -- 府城三角習題尋夢

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討論主題:8-14W日午1200第153次台南二七-Isabati -- 府城三角習題尋夢 [ 葡萄酒 ]

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cessna

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台灣的文化,奠基於府城的蓬勃發展.而現今全台最多的DRC酒藏,果然也是醞藏在台南,許多前輩們的酒窖中------!!

感謝Eric 與 Julius,於百忙中聯繫挑選台南適宜的好餐廳,與主廚和老闆們多次溝通後,最後幫大家訂好日籍主廚,意式料理風的Isabati 餐廳,促成本次餐酒會的順利舉行-----! CHEERFUL.

網頁參考:
http://www.isabati.com.tw/chef.htm
http://www.wretch.cc/blog/shingz/27750426
http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12633027


小孩可單點,美女請自備,酒杯儘可能,也請大家自備! 歡迎大家報名歡聚!


第153次午台南二七--Isabati-府城三角習題 時間: 100 年 8月 14 日 W 日 中午 Pm 1200-1530 報名聯絡專線 : (04)24953856 或  [email protected]  詢問詳情.   陳醫師,手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡 地點: 台南市崇學路135巷1號 TEL:  06-2902588  人員:喝酒限 12 組以下,吃餐約20位以下! 小孩可單點 81 Chianti對比 80 BAROLO+外場 85 UNICO 三角習題 餐費: 約1800元正,已含開瓶服務費。可刷卡 <請盡量自備酒杯數個> 因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒 年份 WS RP 價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲 1先分 Casa Vinicola San Lorenzo-- BAROLO老老酒--------- 1980 *** *** $$$ 美麗澄清的酒色,應極好喝!老式Barolo的天然釀法,宜單喝品味 2先分 Castello di Urrano--Chianti Classico--Creve--老老酒-- 1981 *** *** $$$ 酒色暗磚紅稍橙但透亮清澄,若不成功--->免費! 3先分 VEGA SICILIA-- Unico -------西班牙國寶酒-------- 1985 *** 93 $$$ tobacco,smoke,tar,sweet black cherry.substantial & elegant,savory Unico Reserva 4 Louis Roederer Brut Premier-3L(超大罐的3/4) -2.25L NV 88-91 *** $$$ 3L瓶裝非常非常好喝.品質不輸Krug NV棕標舊酒的好品質,成熟生津多層次 5 Marc Hebrart --- Rose   ler Cru  粉紅香檳 ---高C/P值- NV *** *** $$$ beautiful match to caviar blini's,smoked salmon, fine sushi and sashimi. 6 Puligny-M  ,Les Pucelles -- Leflaive ---------------------- 1999 95 89-91 $$$ Liquid minerals, quartz, and pears are found in this crystalline, pure, and elegant wine 7 Gevrey Chambertin -- Arlaud ------------------------------- 2008 *** 86-89 $$$ 生津優雅迷人的酸,恬單寧,中上BODY.可配多種料哩,紅白肉,燉飯 8 Penafiel-Reserva Special桶-純Tempranillo------------ 2003 *** *** $$$ 幽香恬森林莓果味,細緻芬芳。雪杉鉛筆芯有Cos.融合Dominus的味道。 9 Moscato D'asti--- PRUNOTTO --義大利 ----2bts ---- 2007 *** *** $$$ 細緻優雅,馨香甜美酸韻好,眾家已公認是為把妹成功"必勝"用酒 !可配鴨肝 酒錢 33430元,若由12組分,每組分攤 2750元.可喝 750 ml 酒。真正酒單將依參加人數做適當增減。 

報名請至網頁: http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305

現還有一組名額可報名喔!

 

 

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cessna

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Isabati 日籍主廚,讚嘆我們有這批老好酒,所以他將視為重點,包場好好幫我們調理物超所值的一餐!

餐單:    每份1,800含服務費免開瓶費,

Antipasto 前菜
香烤義大利櫛瓜鱸魚捲
莫塔黛拉火腿搭果拱佐拉起司
鳀魚風味白松露蛋

Pasta 義大利麵
朝鮮薊羅勒鮮蔬麵疙瘩

Risotto 燉飯
羅馬蕃茄風味牛肚義大利燉飯

Pizza 披薩
和風蘋果鮮蝦義大利披薩
安格斯牛肉黑松露蕈菇義大利披薩

Secondo 主餐
特製匈牙利鵝肝雞肉捲併北海道大干貝

Dolce 甜點
自製手工甜點

Drink 飲料
咖啡 or 紅茶 or JUICE

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MASA

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這個是專業的老饕才會喝的酒嘛!
囋!
推~~~~
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cessna

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cessna

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