11-8日周日午1200第336次台中二七J-PING豐腴妖嬌意式海鮮大餐與DRC選喝
討論主題:11-8日周日午1200第336次台中二七J-PING豐腴妖嬌意式海鮮大餐與DRC選喝 [ 葡萄酒 ]
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禁止酒駕 ， 飲酒過量，害人害己,報名請此網頁 :
時間: 104 年 11月 8 日 W日午 Pm 1130 - 1500 (1130上酒迎賓，1200上菜)
地點:台中市文心路2段213號2樓 04-22585655-- 新K2 J-Ping
報名專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660
人員: 喝酒 15 組以下,吃餐最多 22人以下，選喝DRC 2004年者，限10份以下.
餐費: 設計套餐 2500+10% 元，可刷 <每組只給5個酒杯，若個人需要請多自帶 >
酒錢 + 洗杯費, 若 15 組分,每組分擔 2326 + 250= 2550元,喝 600 ml. 另選喝DRC者若為10組，每份分擔3350元.喝75ML.真正酒單將依參加人數適宜增減
酒單:
選喝1. Echézeaux GC --- DRC ---------選喝--------- 2004年，- 現場開， anise, clove and cinnamon ,tea,hoisin.Terrific stuff and exceptionally long
先2. FRATELLI ROCCA-Barbaresco-Montestefano2瓶--- 1974年，- 0900瓶醒除渣，41歲老Barbaresco,單寧優雅溫柔,架構仍方正平衡,好搭餐或單飲別有韻味
3. Delamotte Brut "Le Mesnil sur Oger" --- 1.5L------ NV，-冰涼,冰香檳杯，Smoke,chalk, poached pear, lemon, curd almond.
4.Alfred Gratien 粉紅香檳-2瓶-搭蛋,蟹肉,松露白醬-- NV，-冰涼,冰香檳杯，催熟後，清爽馨香小紅苺，均衡迷人結構舒服.現成熟蠻好喝! 好搭前菜.
5. Bienvenues Batard Montrachet -Louis Latour---- 2004年，- 0900瓶醒,室溫，tobacco, spices,honey.hazelnut,好搭 onion pie, poultry, fish,white meat
6. Robert Mondav-Chardonnay Napa Valley Reserve-- 2000年，- 1100瓶醒，稍涼，粉味椰子奶油，鳳梨，煙薰青草香，有Crispy的檸檬，宜配椰奶白醬魚鮮
7. Nuits-st-Georges"Les Vaucrains"VV-LAURENT2瓶-- 2003年，- 0900瓶醒,室溫，
8. Robert Mondavi-Cab. Sauvignon Napa Reserve2瓶--- 1981年，- 現場開，34歲老老美國紅酒，未喝過
歡迎大報名!
時間: 104 年 11月 8 日 W日午 Pm 1130 - 1500 (1130上酒迎賓，1200上菜)
地點:台中市文心路2段213號2樓 04-22585655-- 新K2 J-Ping
報名專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660
人員: 喝酒 15 組以下,吃餐最多 22人以下，選喝DRC 2004年者，限10份以下.
餐費: 設計套餐 2500+10% 元，可刷 <每組只給5個酒杯，若個人需要請多自帶 >
酒錢 + 洗杯費, 若 15 組分,每組分擔 2326 + 250= 2550元,喝 600 ml. 另選喝DRC者若為10組，每份分擔3350元.喝75ML.真正酒單將依參加人數適宜增減
酒單:
選喝1. Echézeaux GC --- DRC ---------選喝--------- 2004年，- 現場開， anise, clove and cinnamon ,tea,hoisin.Terrific stuff and exceptionally long
先2. FRATELLI ROCCA-Barbaresco-Montestefano2瓶--- 1974年，- 0900瓶醒除渣，41歲老Barbaresco,單寧優雅溫柔,架構仍方正平衡,好搭餐或單飲別有韻味
3. Delamotte Brut "Le Mesnil sur Oger" --- 1.5L------ NV，-冰涼,冰香檳杯，Smoke,chalk, poached pear, lemon, curd almond.
4.Alfred Gratien 粉紅香檳-2瓶-搭蛋,蟹肉,松露白醬-- NV，-冰涼,冰香檳杯，催熟後，清爽馨香小紅苺，均衡迷人結構舒服.現成熟蠻好喝! 好搭前菜.
5. Bienvenues Batard Montrachet -Louis Latour---- 2004年，- 0900瓶醒,室溫，tobacco, spices,honey.hazelnut,好搭 onion pie, poultry, fish,white meat
6. Robert Mondav-Chardonnay Napa Valley Reserve-- 2000年，- 1100瓶醒，稍涼，粉味椰子奶油，鳳梨，煙薰青草香，有Crispy的檸檬，宜配椰奶白醬魚鮮
7. Nuits-st-Georges"Les Vaucrains"VV-LAURENT2瓶-- 2003年，- 0900瓶醒,室溫，
8. Robert Mondavi-Cab. Sauvignon Napa Reserve2瓶--- 1981年，- 現場開，34歲老老美國紅酒，未喝過
歡迎大報名!
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cessna
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IP:182.155.237.*
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海鮮大餐出來了: 用5酒杯者，2750+10%元，純吃餐沒用酒杯者:2500+10%元，可刷!
1. 音樂餅乾與甜蝦茄子泥
2. 麵包粉烤AOC淡菜
3. 酥炸海鮮小物
4. 干貝薄片佐自製豬背油
5. 自製義大利細細佐海鮮醬
6. 西西里燴魴魚
7. 海島酥烤白帶魚
8. 花生小魚乾冰淇淋
9. 西西里教父起司捲
10. 百年配方手工杏仁硬餅乾
所以酒錢分擔會減 250元的洗杯費!
歡迎大家報名!
1. 音樂餅乾與甜蝦茄子泥
2. 麵包粉烤AOC淡菜
3. 酥炸海鮮小物
4. 干貝薄片佐自製豬背油
5. 自製義大利細細佐海鮮醬
6. 西西里燴魴魚
7. 海島酥烤白帶魚
8. 花生小魚乾冰淇淋
9. 西西里教父起司捲
10. 百年配方手工杏仁硬餅乾
所以酒錢分擔會減 250元的洗杯費!
歡迎大家報名!
cessna
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