這支酒不推薦，良心不安！｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:這支酒不推薦，良心不安！ [ 葡萄酒 ]

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Jeremy

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發表時間 2008/09/13 21:14:59

帳號:Jeremy

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推薦: 發表數:392 回應數:3,818 最近登錄時間:2025/12/23 15:31:44

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這支2005 Chateau Pey La Tour是好友駱大買來藏著自己偷偷喝的。

在參加大同亞瑟頓chateau palmer品酒會的當天，他開了一支請我喝。

當時，桌子上還留著半瓶2005 Alter Ego de Palmer。我將兩支酒拿來PK。

Alter Ego de Palmer的價格雖然是Chateau Pey La Tour的四倍，

卻被重擊倒地，爬都爬不起來。

想喝優雅細緻、結構均衡、有深度、多變化、尾韻長的廉價波爾多，買這一支酒來試試看吧。

存放十年左右再拿來喝，你應該會一面喝一面偷笑。

現在喝也不錯，只是醒酒時間最好能超過2 hr。

品酒網上也有它的廣告。我為了避嫌，本來不想推薦。但不推薦真的是良心不安。

http://www.p9.com.tw/wineinfo_intro.asp?pro_sn=1331&brand_name=%A7%F9%B9D%B0s%BCtDourthe

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劍痞

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發表時間 2008/11/25 14:17:04

帳號:sam-irene

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

逛家樂福剛好有看見順手買了兩罐,明天來喝看看.此酒要配什麼會更棒,我是買了醬鴨跟羊排不知道配不配說,謝謝分享!

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kingbar

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發表時間 2008/11/25 18:58:55

帳號:kingbar

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回應帳號:劍痞(sam-irene)

家樂福好像賣935吧....

如果去法蘭絲的櫃.(上面好像寫 ...網路發燒貨.....法蘭絲可能要搬獎狀給J大了).....原價950 打9折....855

還可送贈品.....開瓶器...保溫袋..或真空吸引器

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Jeremy

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發表時間 2008/11/25 22:18:28

帳號:Jeremy

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配羊排很OK；

至於醬鴨，要看他用的是什麼醬。

如果醬味太甜，就會顯得酒味過澀。

不論如何，醒酒的時間一定要超過1 hr.

如果可以，超過2 hr.會更好。

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Jeremy

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發表時間 2008/11/25 22:24:41

帳號:Jeremy

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法蘭絲根本不知道我是哪棵蔥。

至於他們家的獎狀，我也毫無興趣！

只是喝到了高p/c值的好酒，希望好朋友也能分享。

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kingbar

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發表時間 2008/11/26 08:23:30

帳號:kingbar

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嗯....J大說的是......

喝到不錯的酒...推薦給大夥一同品嚐..

就是這個光..........................

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劍痞

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發表時間 2008/11/27 10:02:22

帳號:sam-irene

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家樂福賣825耶,不是955

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劍痞

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發表時間 2008/11/27 10:04:49

帳號:sam-irene

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謝謝!配醬鴨的卻如J大所言有點澀,配羊排真的就很棒.感謝!

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大窟呆

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發表時間 2008/11/30 10:50:36

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謝啦大大

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劍痞

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發表時間 2008/11/30 10:55:36

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回應帳號:大窟呆(tree331)

12/29日去看變成935了,當初買了6罐,想在買就漲價了.

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2008/11/30 11:13:19

帳號:Jeremy

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回應帳號:劍痞(sam-irene)

大大住哪?

我還有一些廉價購得的.

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飲酒文化

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發表時間 2008/11/30 12:30:13

帳號:goodwine

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

嘿嘿... 好酒不寂寞.

目前只喝了兩瓶, 2005 的好好放著.

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garade

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發表時間 2008/12/03 00:09:46

帳號:garade

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

我在宜蘭有找過幾家

都沒找到

不知大大是否可以割愛1-2瓶給初學者的我?

我的 E-mail : [email protected]

謝謝

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飲酒文化

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發表時間 2008/12/04 08:51:04

帳號:goodwine

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回應帳號:飲酒文化(goodwine)

1. 網路查了一下, 白底標 WS 给的分數 89. 這分數好像比雙/單人舞都要高??? 請大家幫忙 check.

2. 黃底標 13%, 白底標 14%, 怎會有人說他們是一模一樣的酒款??? 差太多了吧.

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ag1882

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發表時間 2008/12/04 12:50:08

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回應帳號:飲酒文化(goodwine)

德年大大

2005雙人舞 RP92 WS95

2005單人舞 RP90 WS90

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飲酒文化

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發表時間 2008/12/04 13:06:48

帳號:goodwine

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回應帳號:ag1882(ag1882)

看來和單人舞差不多, 雙人舞就贏比較多了. :)

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ag1882

評價:+18-0

發表時間 2008/12/04 22:53:03

帳號:ag1882

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回應帳號:飲酒文化(goodwine)

還沒喝之前...專家分數可參考

不過若喝了...就以自己分數為主啦!!

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阿湘

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發表時間 2009/01/23 09:00:49

帳號:angusmk

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等級:幼稚園

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

想請問一下這一支 2006 年份的喝起來如何？

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/01/28 17:40:30

帳號:Jeremy

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回應帳號:阿湘(angusmk)

去年和朋友們一同團購了這支酒，

接下來，它突然變得很搶手。

有些酒專也跟著進貨，

甚至還將商品廣告寄來我的信箱。

有家酒專如此形容這支酒：

這隻是號稱打敗Palmer 二軍Alter Ego 2005，價格卻是非常親近！

http://www.winelover.com.tw/modules/news/article.php?storyid=272

如果這是引用我所說的話，

那麼我必須鄭重澄清。

其實，

我並不認為2005 Chateau Pey La Tour能夠勝過2005 Alter Ego de Palmer。

只是在當天那樣的場景下，

前者的表現明顯優於後者。

2005 Alter Ego de Palmer還需要陳放多年。

多年以後再來PK，

我對兩支酒的評價也許會完全逆轉。

至於2006 Chateau Pey La Tour好不好喝，

因為我還沒有試飲，

所以不敢信口雌黃。

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飲酒文化

評價:+31-0

發表時間 2009/01/28 22:16:41

帳號:goodwine

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等級:教授

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

喝紅酒的日子並不長, 但是 J 大的推薦就是一路喝來非常的超值.

Pey La Tour Superior 去年開了三瓶, 坦白說, 比起阿婆雞/David 等都具有陳年潛力.

大概 2005 波爾多實在太強了. 而且, 剩下的 Pey La Tour Superior 我也不打算再開.

等五年後, 我相信那個稍微直接的甜味會變得收斂一些. :)

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inflation

評價:+0-0

發表時間 2009/01/28 23:21:54

帳號:inflation

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

今天問了幾家台中的酒商,好像就沒了,然後逛到康齡的時候,只剩下2006年的,

不過也是9XX/B,

看來還是要等回台北的時候再問一下.

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這支酒不推薦，良心不安！

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