「酒足飯飽餐酒會」第二波：「預約高貴 • 馬爾貝克」｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:「酒足飯飽餐酒會」第二波：「預約高貴 • 馬爾貝克」 [ 葡萄酒 ]

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Jeremy

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發表時間 2008/09/11 13:56:05

帳號:Jeremy

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在Robert Parker2004年全球葡萄酒市場預言中，他曾經提到：

Malbec will make it big

By the year 2015, the greatness of Argentinean wines made from the Malbec grape will be understood as a given. This French varietal, which failed so miserably on its home soil in Bordeaux, has reached startling heights of quality in Argentina. Both inexpensive, delicious Malbecs and majestic, profoundly complex ones from high-elevation vineyards are already being produced, and by 2015 this long-ignored grape's place in the pantheon of noble wines will be guaranteed.

馬爾貝克(Malbec)即將高貴，但畢竟尚未高貴。

為了想看看為什麼派克做下這樣的預測。

我將在九月27日舉辦一場品酒會。

酒足飯飽餐酒會第二波

預約高貴 · 馬爾貝克

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WFANS

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發表時間 2008/10/01 20:38:54

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回應帳號:ag1882(ag1882)

所以讓與會者的評分供給酒商做參考,讓它們審視自家產品的定價策略是否合理,也不枉它們提供眾酒友美酒的好意,而一下就將評分公諸於世,而且還是在目前酒界頗具影響力的P9上,會不會讓J大日後要辦類似的品酒餐會時,酒商都望而卻步

這也或許是小弟多疑了,也或許讓J大的招牌擦得更亮,日後酒商在選酒時更為慎重

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Jeremy

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發表時間 2008/10/01 21:14:04

帳號:Jeremy

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回應帳號:WFANS(redsox)

大大：

說殘酷太沉重！

這個餐酒會命名為「酒足飯飽」，顧名思義就是以吃喝為前提。來個蒙瓶品飲，對各種酒款進行評分，也不過是增加一些趣味性。

如果說我們在餐桌的旁邊建立了一個擂台，那麼上場比賽的也是葡萄酒，而不是酒商。

這樣的結果會不會對葡萄酒太殘酷？

(葡萄酒不像我們所想像的那樣脆弱。酒會結束之後，我將剩下的酒倒入杯中，在家中放置了四天。第二天和第三天，他們都還能散發幽幽的酒香，只是漸露老態；到了第四天，Terrazas Afincado Malbec出現了卵靈脂的氣味；Cadus Malbec和Alta Vista Grande Reserve Malbec聞起來像Amarone；而Dona Paula則不僅帶有葡萄乾的氣味，還能維持著酸度。)

葡萄酒如果有知，也許會這樣回答：創造我的是土地、陽光、雨水和風。

你們人類算什麼？膽敢為我評分！還自以為能夠對我慈愛或者殘酷！

那麼，這樣的結果會不會對酒商太殘酷？

說到這一點，我們倒可以來看看一個真正殘酷的案例：

前些日子我在p9網上推薦了一支酒，有人提醒我在某位大大的Blog上，稱這支酒為大頭酒。

http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/14634828

我順著連結過去一看，不覺大吃一驚！

這位大大不僅拿兩支不同等級的酒來比，而且還是不同年份的。2005的RESERVE自然比2006的餐酒要貴，被稱之為大頭酒實在很冤。

更殘酷的是：一堆人群起而攻之，稱呼購買這支酒的人為大頭；售賣這支酒的「康X」為黑心酒商。

而結論當然是：去「大潤發」買比較好！

我們很感激提供酒款的酒商，如果他提供的酒不合我們的口味，我們並不會認為他們家的其他酒款也不好喝。相反的，在蒙瓶試飲時勝出的酒款，我們恭喜酒商代理到一支好酒，但也不認為他們家的酒都會符合我們的口味。

不論誰勝誰負，所有提供酒款的酒商都是我們的朋友；也是我們日後購買酒款的優先選擇。

如同A大和Boss大所說的：「這是一場不專業的評比。」其實，世上所有的評分也都是僅供參考。

我的工作常常牽涉到學生的成績。我明白成績只是成績，和學生好不好並無絕對關係。

這樣說來，當天的評分是玩假的嗎？

那天參加餐酒會的朋友們應該還記得我說的這句話：

相較於R.P. ，我們的評分當然不算什麼；

但是R.P. 不會去你的店裡買酒，會去的是我們這些在座的朋友。

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羅蜜歐

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發表時間 2008/10/01 21:38:15

帳號:hoho64419

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等級:高中

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我是台中那家酒商的業務在此感謝J大真的辦的很好又辛苦

讓我度過了愉悅的週末也很開心認識了很多人

謝謝J大謝謝大家

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ag1882

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發表時間 2008/10/01 22:17:49

帳號:ag1882

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既然當初不希望給RP牽著鼻子走

那又何必此時被價格牽著鼻子走呢??

我覺得J大說得對....我們的對象是葡萄酒...不是酒商

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酒徒

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發表時間 2008/10/01 22:48:02

帳號:go9999

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等級:國中

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回應帳號:BOSS(BOSS)

各位大大

大家可能把我的看法嚴重了,

1.我沒有要對主人J大有任何的批評.(他真的很辛苦,張羅大大小小的事)

2.我沒有要對參加的人員有所評論(我只是認為一分錢一分貨的看法)

有些酒做的好,物美價廉,就是物超所值----像尋到寶

有些酒賣得貴,未必做的好,只是名氣大.......像OPXS OXE

3.我沒有要爭論誰應該得高分誰應該受歡迎,我只是用一般消費者的心態和用代理商的角度去看事情,並沒有要責怪J大,

4. 若我有幸去參加此參會,我也覺得是賺到,因為大家喝的酒是各個酒商在阿根延中精選中的精選,我有什麼權利要批評

大家同是愛酒人,怎會去相互指責呢

我真的有點受傷,我想想還是在深水中比較好,

以上言論若有人覺得不妥,在此說聲SORRY

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金釀名酒

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發表時間 2008/10/01 23:10:34

帳號:p9r109

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等級:大學

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

真不好意思現在才有機會碰到電腦,因為我的電腦當機了

要謝謝J大大給大家一個歡樂的一天

讓小妹我有幸可以和北中南的愛酒人士一同舉杯

也認識了好多好多可愛的朋友,

如果J大大(和可愛的朋友)有任何需要我 nancy幫忙的地方,

歡迎來電話 0931-066-722

我一定竭盡所能

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Jeremy

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發表時間 2008/10/01 23:30:26

帳號:Jeremy

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回應帳號:酒徒(go9999)

酒徒大大：

我向你保證，沒有人誤認為你在責怪我。

你說的那些話是對的，我不僅應該接受，而且應該謝謝你的提醒！

千萬不要覺得受傷！也不要重新潛入水裡。

我是很誠意的想和你喝杯酒，向你道謝。

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ag1882

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發表時間 2008/10/01 23:35:23

帳號:ag1882

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回應帳號:酒徒(go9999)

大大你誤會了

大家並沒有相互指責

是希望你能了解當時我們的想法

大家說說自己的看法

意見交流交流

希望你能常常發言啦...不要一直沉水啦

若下次有機會...歡迎一同來品酒!!

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sheena

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發表時間 2008/10/02 00:10:13

帳號:sheena

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回應帳號:酒徒(go9999)

酒徒大大你好

你不要想太多啦,其實大家都是就事論事,沒有指責的意思

有不同的看法當然是好事一樁,這樣可以刺激我從不同的角度去省思

論壇的作用不就是百家齊鳴,各自表述,互相尊重嗎？

我也是潛水很久了（從不發聲）,但這次終於鼓起勇氣報名了品酒會.....

如果下次還有舉辦,我應該會再參加.....

喜歡一群同好聚在一起的自在,品酒不就是為了讓自己放輕鬆嗎？

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akira

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發表時間 2008/10/02 01:18:58

帳號:soap0007

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回應帳號:酒徒(go9999)

酒徒大大

因為文字沒辦法帶上表情

我認為這只是交換"想法"而已

我難得很正經回覆，我平常都很不正經的

自始至終，我個人並未感覺你有任何批評的意味

你提出了一個觀點，我說了另一個想法而已

如果您受傷的部份有我造成的，我真的感到抱歉

希望您可以繼續參與交流

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jameslee2

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發表時間 2008/10/02 01:25:40

帳號:jameslee

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等級:博士

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

如果這樣的話.建議下次最好由自己帶認為最好的酒去給大家一起品嚐.

即無評比及價格壓力,也不用勞煩酒商的一片心意又引起不公的討論..

但Jeremy大大辦餐酒會的心意,絶對不用懷疑,單純只是為了大家愛酒的快樂..

在此還是謝謝各位酒商大大的熱情提供..

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WFANS

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發表時間 2008/10/02 08:45:36

帳號:redsox

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回應帳號:酒徒(go9999)

酒徒大,下次我倆一起報名J大的餐酒會,在那裡可以交到很多好朋友,不要潛下去喔

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Jeremy

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發表時間 2008/10/02 15:42:50

帳號:Jeremy

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

「預約高貴 • 馬爾貝克」各項酒款價目表：

<1>泰德利

艾斯提卡單一莊園馬貝克

2004 Trapiche Single Vineyard Malbec

Vina Pedro Gonzalez Mendoza

建議售價:2500

<2>亞法

2005Alta Vista Grande Reserve Malbec 2005

威士達特級精選馬爾貝克紅酒

建議售價: 1350

<3>酩洋

2004 Catena Zapata Alta Malbec

卡帝那•沙巴達•愛達•梅爾貝紅酒

建議售價: 2950

<4>美多客

Caliterra Tribute Ｍalbec

卡莉德拉馬爾貝克特級精選紅酒

建議售價:980

<5>酩悅軒尼詩

Terrazas Afincado Malbec

馬爾貝紅葡萄酒

建議售價:1900

<6>玉山金醇

Seleccion de Bodega-Malbec

阿根廷Dona Paula 超級窖藏-馬爾貝克

建議售價:2700

<7>薇諾瓦Vinova

Cadus Malbec 2002 , (Mendoza Argentina)

建議售價:2000

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湸湸

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發表時間 2008/10/03 00:27:28

帳號:fac

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是要統一購買還是....

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Jeremy

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發表時間 2008/10/03 00:47:55

帳號:Jeremy

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回應帳號:湸湸(fac)

大大：

上面列出的是零售價格。

為了回應前面酒徒大大的指正，所以專程向酒商詢問來的。

至於參加「預約高貴」餐酒會的朋友們想要團購那一支(或2、3...支)酒，

可以在這裡發個聲。

我去想辦法殺殺價。

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湸湸

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發表時間 2008/10/03 11:23:48

帳號:fac

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

J大愛你喔

我突然想到

我家只有常溫櫃耶

沒辦法久存

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Wood

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發表時間 2008/10/03 21:07:08

帳號:woodclub

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回應帳號:Wood(woodclub)

J大，

請幫我詢問這兩支酒，謝謝。

Catena Zapata Alta Malbec 卡帝那•沙巴達•愛達•梅爾貝紅酒

2005 Alta Vista Grande Reserve Malbec 威士達特級精選馬爾貝克紅酒

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酒徒

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發表時間 2008/10/03 22:20:34

帳號:go9999

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等級:國中

推薦: 發表數:1 回應數:10 最近登錄時間:2009/04/12 20:15:45

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

J 大,及各位大大

J大你沒有錯,不用和我道歉,我們只是就事論事,我看到P9上各個大大的熱情,說真的我也很感動,謝謝大家

我也希望大家都能在P9上暢所欲言(惡意中傷則免)

祝大家一切順心如意,也能找到適合自己的酒,喝到自己心中的最愛

酒徒

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mika369

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發表時間 2008/10/04 22:43:11

帳號:mika369

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

J 大您好：

我想買泰德利和薇諾瓦兩家廠商提供的酒款ㄟ

麻煩您了！謝謝

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Jeremy

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發表時間 2008/10/09 17:07:57

帳號:Jeremy

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回應帳號:mika369(mika369)

各位大大：

大家想要購買的酒款，我已經向酒商爭取到特惠價格。

請檢查你的信箱，儘快給我回信。！

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「酒足飯飽餐酒會」第二波：「預約高貴 • 馬爾貝克」

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