海底冰鎮80年 香檳一瓶叫價台幣880萬
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討論主題:海底冰鎮80年 香檳一瓶叫價台幣880萬 [ 香檳/氣泡酒 ]
回討論區列表鍾小佳
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更新日期:2008/09/07 10:35兩百多瓶沉入海底八十多年的香檳，最近在俄羅斯高價出售，一瓶叫價二十七萬多美元，約合新台幣八百八十萬元。
這批1907年生產的法國「海席克區」香檳是在1916年船運，準備送往俄羅斯皇家，不料貨船在芬蘭外海沉沒，這批美酒也因此沉入海底；直到1997年沉船被人發現，並且進行打撈，最後才讓這批在海中冰鎮了八十多年的美酒重見天日。隨後這批完整無缺的香檳被「莫斯科」的「卡爾頓麗池酒店」買下，最近飯店推出這批陳年香檳，一瓶叫價二十七萬美元。
「卡爾頓麗池酒店」是全球最高檔的飯店之一，住宿一晚高達45萬俄羅斯盧布，約合新台幣56萬元。
哇~真不知道還能不能喝
雖然很貴 還好重見天日 沒被浪費
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Jeremy
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回應帳號:鍾小佳(joancat68)
香檳瓶中的氣壓大約是6個atm，
假設海平面上是1 atm，沉入水中每10.3公尺(是純水，不是鹹水唷)就要增加一個atm.
當瓶外的壓力大於瓶內的壓力時，就會有很多細微的東西進入瓶中。
真想看看那些有錢人品嚐這些香檳時的表情！
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11哥
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回應帳號:鍾小佳(joancat68)
這類新聞聽聽就好！
還有，Ritz Carton Hotel在紐西蘭Aucland及韓國首爾我都住過，10,000.-台幣就有找了！
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鍾小佳
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
噗~~大大的意思是
這香檳會變成鹹鹹的嗎??????噁
不過 我好好奇"海席克區"????指的是HEIDSIECK & Co. MONOPOLE嗎????????
他的TOP NV 好像沒有很貴
如果是 BLUE TOP的話......又那麼老............真有那個價值嗎
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Jeremy
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回應帳號:鍾小佳(joancat68)
這是一個很弔詭的問題。
香檳的瓶身很厚重，因此可以承受瓶內瓶外5 atm的壓力差。
也就是因為這5 atm的壓力差，香檳的儲存比紅酒白酒都容易。
你不用擔心放在衣櫃裡的香檳吸收了臭襪子的味道，只要別讓溫度太高，增加了瓶內的氣壓(還記得「理想氣體方程式」嗎？)。
撈到香檳的地點必然不是非常深的海底，否則壓力差太大，即使瓶子沒在海底被壓碎，打撈上來的時候也可能外爆。因為80年的時間，足夠讓瓶子經由一系列的「準靜態過程(quasi-static procession)」達到與外界相同的壓力狀態。
但是如果海洋深度不夠，又怎麼談得上「冰鎮」二字？
話再說回來，那家旅館的採購人員也不可能是白癡----不先開瓶品嚐，就一口氣將整批酒買下。
我猜想這些香檳仍然是可以喝的，但是一定不好喝。至於大大問我「有這個價值嗎？」
我的答案是：反正他賣的不是香檳，而是「海底冰鎮80年」這個噱頭。
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