實在不應該再開一個討論軟木塞的版 但是~
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討論主題:實在不應該再開一個討論軟木塞的版 但是~ [ 葡萄酒 ]
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帳號:moibath
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先表明我個人非常的喜歡軟木塞 跟我喜歡"皮"鞋"皮"帶一樣
不是我不同情那捐出生命讓我舒服的可憐動物 或是特別喜歡扒橡木樹的皮 事實上牠們都有不可取代的特質 一些讓人類可以非常享受生命的特質
好的皮多少要照顧一下 軟木塞也是一樣 你對牠好牠也對你好 對牠不好牠就自殺給你看 
軟木塞開瓶時要注意的幾個小地方
1. 開瓶前先用瓶內的酒滋潤一下 睡了那麼久了需要給牠一點點時間醒過來 年代久遠或真的很乾的情形可以嘗試放一小塊濕紙巾在上面讓軟木吸一些些水份 記的開瓶時過濕好過於過乾
2. 任何非旋轉式的使力方式都要盡量避免 左右搖擺更是絕對不恰當 不要用蠻力 軟木塞很脆弱 經不起您的一根手指頭 動一下 看一下 可以再繼續 不可以就要停下來思考 (使力不當或是瓶子與木塞之間沾黏)
3. 不要把軟木塞當成一塊石頭 或是一塊橡皮 牠沒那石頭那麼硬 也沒橡皮那麼軟 把牠當成果凍或是寒天開瓶失敗率就會降到最低
4. 冷氣房與軟木塞八字不合 空氣太乾燥會讓活木塞變成死木塞 沒把他叫醒就要跑百米 會粉慘 ~ 
回應共 6 則, 第 1 / 1 頁
jay
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呵~
推一下~
每每用侍者刀開酒時,都會有一股莫名的快感,
但是如果開到不是軟木塞的話,
頓時心情會小down一下!
好像葡萄酒就應該搭配軟木塞,
其他就會感覺不搭!
不知有沒有可以回收軟木塞再製的動作,
這樣子就很環保了啊,不需再剝樹皮了!
酒點
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紅酒--軟木塞開瓶時低沉又厚度的聲音....
香檳--軟木塞開瓶時高亢又清脆的聲音....
是我一輩子最嚮往與期待的音符....
如果沒有軟木塞...真的不敢想像失去音符的樂章................
小查
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^^版大說的好...如果開瓶沒開軟木塞...喝酒的樂趣..就少了一半了...
11哥
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帳號:tchow0821
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支持小不的論點!
我不是非要軟木塞不可的,但較之目前的旋轉蓋,我寧願還是喜見軟木塞,而且我還挺注意它的質感及其上印有關於該瓶酒的酒莊及年份的體貼.此外,我也每每樂於初聞軟木塞拔出的聲音及它附帶的味道!會引發及增加慾念的!而這些都不是旋轉蓋能取代的呀!
Jeremy
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帳號:Jeremy
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各位大大看開點!
以前的紅酒都是用母羊皮做成的酒袋來儲存和運送。
在那個時代,如果想來個「桶邊試飲」,可能還會從羊奶頭那邊使勁吸。
後來改成橡木桶儲存,搞不好當時也有很多人氣到抓狂,大罵:「喝紅酒的時候不讓我吸羊奶頭,多掃興!」
我喜歡軟木塞。不過,如果真的是為了環保因素不得不改用旋轉瓶蓋,我也能夠接受。
當然前提是:有新的技術能讓陳年的酒質不至變差。
小不
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羊奶頭我 OK 