便宜甜白酒
討論主題:便宜甜白酒 [ 葡萄酒 ]
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leechman
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阿蒙
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cheer狐狸
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阿蒙
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不惑
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leechman
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甘泉
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威爾斯
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十分可口
cheer狐狸
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Hsung
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回應帳號:阿蒙(pava88)
並不是幫長X平反，我遇到的那個門市人員，我還蠻喜歡的說，除了他的日式服務風格，我很尷尬，很少看到台灣有服務人員還對客人九十度鞠躬的，怪不好意思的
有部分很難贊同，畢竟，小弟是很小咖的
(團購，沒一定的熟識度前，小朋友很難讓他離家出走
，畢竟小咖有小咖的難處)
長x、大x、誠x....bulabula，不否認，他們確實貴很多，
(我也很難接受這些酒商的價格
應該大家不否認點名的這些比一般酒專貴吧
不過從進門後，冷到圈圈叉叉的冷氣，及某些洋行悶熱的情況對比...見仁見智吧)
記得一些當地15EURO的酒，在台灣都能賣到見鬼的兩千五以上
但算上一些額外成本，尚能接受，畢竟，小弟是得苦存一兩年才能去當地短短十來天暢飲的窮人
當打壓到一定程度，大眾只能接受table wine一類的酒時，過度M型，心得分享只能在小眾之內
不覺得自己有很多品味感觸想抒發沒知己嗎???
小弟唐突，進餐飲業也是機緣，
(雖然還活著的長輩每次看到我在家中喝酒就是臭罵...家人真的很討厭酒啊)
沒有往生的長輩留下的那些酒，只靠學校教的，或許，還在門外徘徊
，也只能停留在很初階的地步，
葡萄酒的深奧，或許說來有點市儈....但，真的是有點靠金錢的累積得來的經驗
品酒會的單杯參與，及，整瓶在家試著用不同的杯具(悲劇???) 及decant後的變化，
預估值跟實際變化值，還是有一定落差，結論，還是得自己試過....(嘆)
我想，各位大大也不希望到各知名餐廳時，都是些名不符實的服務生充當sommelier吧
不是要掀筆戰，只是小弟自身的經濟情況有感而發....
阿蒙
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回應帳號:Hsung(maohsung)
其實每家店都有他的缺點,每人喜好都不同,所以沒所謂一定那家好.
葡萄酒在歐洲很多國家,是文化的一部份,所以也是生活飲食不可或缺的,但是在台灣,卻變成了奢侈品. 所以在台灣, 越頂級稀有的酒, 越是有人進口, 越是有人買.在台灣買葡萄酒其實很幸福的,什麼稀世珍釀都買的到,但是物有所值或物超所值的平價酒就少多了, Costco以前不少, 現在 偶爾還有, 大潤發也都有, 只是需要去發掘, 建議你去逛逛 T Da 的 Blog.
你如果住北部,應該有很多酒攤,無論是酒商或酒友自己辦的,參加這個可用最少的金錢或的豐富的經驗, 很值得的!
a127014
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