教皇新堡系列*4,隆河*1矇瓶試飲會

1號酒-ch.Beauchene"Vignobles de la Terrvere"Chateauneuf-du-Pape 04'
磚紅色澤,帶有辛香料、胡椒味及皮革味,還有一些醬果味。
但有強烈的酒精味,酒體紮實,還算均衡但深度不夠。
 

2號酒-Domaine du Grand Tinel Chateauneuf-du-Pape 03'
磚紅色澤,它的香宛如置身在花叢中,香氣迷人令人舒服。
還帶有些許甘草及焦糖味,入口後有蜜棗的甘甜,
單寧細緻,餘味中長,整體表現很讓人喜歡。
 

3號酒-ch.Beauchene Chateauneuf-du-Pape 04'
暗紅色澤,胡椒味帶點微酸的口感,酒體飽滿有架構、紥實,
單寧細緻表現也不錯。
 

4號酒-Domaine Saint Paul Chateauneuf-du-Pape 04'
暗紅色澤,有花香味但沒有2號酒那麼多樣,甘草及橡木味,些許的焦糖味。
酒體厚實、適中,單寧細緻有層次感。
 

5號酒-ch.Beauchene Cotes du Rhone 06'
鮮紅色澤,紫羅蘭花香,些許胡椒味及黑色醬果味,很新鮮的口感。
柔順甜美,酒體均衡,單寧也細緻,餘味中長。
 

其實這次的酒款我們都很喜歡,那也希望這個資訊可以給喜歡葡萄酒的人,
有助於在挑酒上的幫助。

我們日後會持續得辦免費品酒課,
希望熱愛葡萄酒的大家能踴躍參加,機會難得喔!