9/5智利卡薩布蘭加酒廠品酒會

9/5智利 卡薩布蘭加酒廠,會後心得分享品酒酒款~

 

1.Vina Casablanca Coleccion Privada Sauvignon Blanc

卡薩布蘭加風格白蘇維翁白酒

明亮淡金色澤,番石榴、鳳梨、柑橘..等熱帶果香十分迷人
入口清爽宜人,酸度均衡。適合搭配沙拉、海鮮類料理。


2.Vina Casablanca Nimbus Gewurztraminer

卡薩布蘭加單一葡萄園格烏玆塔明那白酒

清新的淡金色澤,玫瑰與茉莉花香氣,巧妙地結合荔枝與鳳梨的果香
口感清爽,香氣迷人,果味與酸度的表現十分均衡。當天反應不錯的酒款
適合搭配泰國菜或麻辣鍋

3.Vina Casablanca Coleccion Privada Cabernet Sauvignin

卡薩布蘭加風格卡本內蘇維翁紅酒

紅寶石色澤,有黑莓與櫻桃的香,單寧細緻,尾韻悠長。
是一款清新、易飲的紅酒,適合搭配各式義大利麵,豬肉及中等濃度的乳酪。


4.Vina Casablanca El Bosque Carmenere

卡薩布蘭加森之谷卡蜜尼耶紅酒

紫紅色澤,黑色水果的香及辛香料特殊的香氣,有帶一點鹹味但不會很明顯
酒體飽滿,單寧均衡,餘韻悠長，是當天反應不錯的酒款。適合搭配紅肉類
義大利麵及乳酪。



5.Vina Casablanca Nimbus Merlot

卡薩布蘭加單一葡萄園梅洛紅酒

深紅色澤,有黑色水果及橡木桶的香,酒體紥實,口感上像是卡本內.蘇維翁
像一款法國酒,它可以充分表現卡薩布蘭加河谷風土特質的酒款,
當天也是最喜愛的一款,適合搭配紅白肉類、清爽醬汁的義大利麵和軟質乳酪

感謝當天與會的朋友
也希望能給予我們更多的建議!!!