5-31周日午1200起第317次台中五七-法月現蒸緬因活龍蝦 + 法國名白酒歡聚

時間: 104 年 5 月 31 日 W日 Pm 1200 - 1500 (分批桌邊火山石現烹蒸活龍蝦!)
地點:台中市南屯區惠文路587號 04-22521680，法月當代法式餐廳
報名: (04)24953856 或 [email protected] 詢問.陳醫師。手機0918987660

人員: 喝酒 10 組以下，吃餐 16 人以下
餐費: 香草高湯熱淋火山石烹蒸活龍蝦 ，(2380+45水費) *10%=2668 元，可刷卡 <不需自備酒杯>--以海鮮白肉為主.
真正前菜待舉辦前數日再公布，以好搭白酒海鮮為主!

酒費: 7款9瓶，若由 10 組分，每組分擔約 3650 元,喝 675 ml .

1迎賓    Alfred Gratien Prestige Cuvee"Paradis" 天堂白------    NV    冰涼, 冰香檳杯    ginger,star anise,toasted almond,tangy apple,raspberry,pastry,coconut,lemon zest

2先分    Pavillon Blanc du Chateau Margaux--白酒- ent 林-    1979年    現場H才開    前輩有喝過，保證非常好喝 

3先分    Puligny-Montrachet Les Combettes, Leflaive--------    1994年    10瓶醒，室溫    21歲鐵公雞名白酒，只一瓶沒喝過.

4    Delamotte Brut白--1.5L-順口酸韻迷人---------------------    NV    冰涼，冰香檳杯 lime,ginger,talc, racy citrus,pear, pure and mineral.馨香好喝好搭餐

5    DRAPPIER--Rose-Val des Demoiselles 粉紅香檳-----------    NV    冰涼，冰香檳杯    cherry and honey . ginger and toast，"saignee" method of vinification 

6    Chassagne-M. Les Chenevottes-Michel Colin-Deleger----    1995年    7點瓶醒室溫    花生香草甜椒檸檬皮味.仍有清新酸味.花香聞比喝好.烤杏仁礦石味

7    S-L-B "Les Serpentières"-Michel Mallard-2BT---------------    2004年    7點瓶醒室溫    馨香甘恬，紅苺菓單寧柔順細緻，餘味長多層次酸優可配海鮮