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5-27w五晚2200第147次台中四五老老美酒與Krug98年-居塘

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討論主題:5-27w五晚2200第147次台中四五老老美酒與Krug98年-居塘 [ 葡萄酒 ]

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cessna

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高級細緻已全然熟成的好葡萄酒,其實較適合於單喝,不要配餐!否則老酒的細緻度將被食物與調味所掩蓋而浪費了!!

喝喝高級熟成老酒與結交親切老朋友的好地方--- 居塘丫居塘!!

第147次台中四五 老老美酒會與 Krug98年 時間: 100 年 5 月 27 日 W五 晚上 Pm 2200 - 2400
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台中市居塘室內設計! 公益路二段489號--04-22523189 人員: 喝酒 11組以下,請自備酒杯,場地輕食公基金現場另計 元.
因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒 年份 WS RP 價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 KRUG -- vintage 1998 白香檳 --------------1998 96 E:95 $$$$ rich creamy like turbo in hollandaise and sea bass in white butter.Almonds and vanilla matchful
2 Batard Montrachet -- Louis Latour 超優白酒 1993 92 *** $$$$ 燻烤核桃乾果,濃郁香味卻也多層次口感變化,回味無限,杯味可持續3天
3 Santenay -- D. Hautes Cornieres --------------1978 *** *** $$$$
4 Volnay 1er "Les Champans"- Joseph Voillot ---1983 *** *** $$$$
5 Clos de La Roche -- Louis Remy --------------1983 *** *** $$$$
6 San Cosma - Chianti Classico RISERVA-- ----1969 *** *** $$$$  澄清透亮
7 TEGOLATO--Vino Vecchio-- -- 義大利 -----1964 *** *** $$$$  褐色半透亮

酒錢TOTAL=28600 若由11組人分,每組分擔約 2600 元正,喝 470 ml 酒。真正酒單將依參加人數做適當增減。

報名請至網頁: http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305

現還可有3位喝酒名額!

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cessna

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呵呵

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Dear Cessna大,

  最後一張圖片是下次品酒會的嗎??如果要宰殺公雞

請直接幫我報名,謝謝~~

台南阿奇

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cessna

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Dear 阿奇:  您真有眼光!

謝謝您的熱心捧場! 但這兩瓶都已喝掉了。

Leflaive Batar Montrachet 02年除清新礦物火燧石味外,也稍帶有烤核果味! 可惜仍太年輕,約醒2小時多口感才逐漸變化迷人開來! 且這類高品質酒,喝前別太冰成低溫。--約22-24度C的室溫,口感才能較豐富優雅也多變! 也因喝過 Leflaive 的 Batar, 也才感受到 Louis Latour 的 Batar Montrachet 一點也不會輸給人家! Louis Latour 的 Batar 陳個7-8年後,Nutty 味道豐盈生津,餘味極長! 個人刻意把酒杯不洗,放個3天後酒杯仍滿滿的是很幸福的香味。現在可是 Latour 93 好過 Leflaive 02 喔!

其次Lafleur 03年(約NT$4萬多)非常馥郁,層次多變結構平衡。是我到現在Pomerol區所喝過最好喝的一瓶酒!遠勝過Petrus 的 78,92 , 47年(酒友有喝過)! 供參!

而意外的! Pessac Leognan (舊稱Grave)區 的車庫酒 BRANON 2001年,喝來竟與 Lafleur 03年口感很像哩! 但價格優惠太多了!

大里Cessna

 

 

 

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