慶祝勞動節，適飲酒用功會
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討論主題:慶祝勞動節，適飲酒用功會 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Travis
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今天由於K大的感召，聚集了13位新舊酒友，我剛好很幸運的供逢其盛，真是感動極了!!!
今天品酒的主題式適飲酒款用功會，由於人數有13人，擔心單一支酒如果均分，則大家對於每一支酒皆無法喝到第二輪，也就可能無法了解到這些酒的好，這種大拜拜的喝酒法，當然不是這些先進的STYLE，故將大多數的標準瓶酒，分為A、B兩組酒，再由大家均分，這樣才可以喝到真正酒的變化，今天的餐也是K大用心的安排，每一道都很好吃，因為太好吃，你會發現我漏拍了主餐跟松露薯條，再請那位先進幫我補一下相片，並寄到我的信箱中喔!
小第有幸被諸位大老欽點製作記錄，當然要努力趕快第一時間將資料PO上來。好了!不囉嗦趕快PO圖，有圖就有真相，這次共有18支酒吧! Magnum算兩支，以下的全視圖缺了Egon Muller的甜點酒，用另一張補上，先報告一下酒單：
1. 1988 Henriot, Rose Mellesium Magnum 1.5L
2. 2000 Egly-Ouriet, Brut GC Millesium Magnum 1.5L
3. 2008 Phillipe Colin, P. Montrachet Les Demoiselle
4. 2002 Leflaive, Chevalier Montrachet GC
5. 2001 Sauzet, Montrachet
6. 1962 Lafite-Rothschild
7. 1986 Armand Rousseau, G. Chambertin Clos St. Jacques 1er.
8. 1988 Leroy, NSG
9. 1975 Palmer
10. 1986 Armand Rousseau, Chambertin Clos De Beze
11. 1991 Vogue, Chambolle Musigny Les Amoureauses
12. 2004 Leroy, NSG
13. 2004 Leroy, Chambolle Musigny
14. 1993 Gaja, Costa Russi
15. 2002 JF Mugnier, Chambolle Musigny Les Amoureauses
16. 2003 Egon Muller, Auslese
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light
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感謝K大的盛邀參加這次的品酒會 好酒美食加一些新舊好友把酒言歡無憾 功力增進不少
T大這幾天參加馬拉松品酒會辛苦了 回到家半夜還在為我們做功課真是辛苦您了 改天有機會在慰勞您了 更感謝參與的大大門讓小的見識各位個功力
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kenny
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kenny
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這次本來是R大召集,我只是代訂餐廳,所以只是單純一支會,只是參加人數變多了,只好準備兩支1.5公升香檳打頭陣與用甜酒結尾.
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bkl
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Travis
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改天要去桃園找你慶祝.....隨便其他節都可以。
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餐點真好吃，明蝦，煙燻牛肉味道很棒，
麵超好吃的，再配上大家的好酒，配話，
又多交了好多朋友，爽，謝謝K大和各位
大大。
松露薯條有夠對味。
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bkl
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我也很想像高雄的各位可以天天過節,只是體力不繼阿
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bkl
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bkl 我們不是天天過節. 是天天在過生活. 活在當下說喝就喝 說走就走 .人生無常當下就是最好得時辰您說不是嗎? 好菜好酒加好友人生有幾回呢?
light
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Travis
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bkl
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musigny
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Lafite 那種神密迷人的香味，就像是要把你的氣全吸走，
個人認為他是陰柔的，就在那慢慢的等你引誘你，她散(訕)
發著體香等著你靠近她......................................................
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阿蒙
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Travis,小心最近報稅季節國稅局針對奢華大戶展開....
PS.我沒收到你問我2004 BDM的mail, 可以再傳一次給我嗎? sorry!
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Travis
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回應帳號:阿蒙(pava88)
我只是小跟班，你看的到的都是各位大大的庇蔭。
不要誤會呢....
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mtr1997
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