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卡門妮爾葡萄的絕跡與重生

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討論主題:卡門妮爾葡萄的絕跡與重生 [ 其它 ]

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USW Janet

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卡門妮爾葡萄

Carménère來自法國波爾多,由於1867年葡萄根瘤蚜蟲害從此在法國絕跡,但西班牙人開始航海事業後,Carménère早已與其他葡萄品種被送到智利,且在當地開花結果,由於品種相似,人們一直把Carménère誤認為Merlot,直到1993年才被驗明正身。

在這個對葡萄酒愛好者具有歷史意義的事件之後,智利葡萄酒商將Carménère葡萄提升到代表智利的品種進行推廣,這種情況和Malbec葡萄在阿根廷受到的推崇類似。

Carménère充滿富有個性的黑醋栗、咖啡和辛辣的味道,又可以稱為失落的波爾多葡萄。目前此品種幾乎只有在智利生長,並贏得當地和國際酒饕的讚賞和好評。
 
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