如何形容葡萄酒~
討論主題:如何形容葡萄酒~ [ 品飲心得 ]
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1.「無葡萄酒的一餐 , 如同無陽光的一日。」- 巴斯德 (法)
2.「人就像葡萄酒一般…本質差的随年齡增加而變酸 , 本質好的則越陳越好。
「People are like wine…Age sours the bad and improves the good !」
3. Wine just like women, you will never know before you open it........這一句我不翻譯,別誤會我沒別的意思喔
4.「自始葡萄酒即係為了人類之快樂而被創造。」- 《聖經》舊約〈傳道書〉
5.「葡萄酒係神愛我們並希望看到我們快樂的恆證。」- 富蘭克林 (美)
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ag1882
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clio
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村夫
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jay
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clio
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回應帳號:jay(kennymanho)
Jay 大大 ~
你提的真是一個好主意耶 ...
是說 ~ " 假藉名義 " , 那 ~ 我們要假藉什麼名義呢 ?
1. " 品飲葡萄酒的最佳環境與時機 "
------> 
然後北、中、南各舉辦一場品酒會 ,
探討在不同氣候和不同環境中 , 品嘗各種美酒的不同感受 ~
2. " 葡萄酒研習夏令營 "
------> 到南部海邊或找些景點 , 邊玩邊喝 , 再邊喝邊玩 ...
順便開一個音樂 party , 
給它歌舞樓台 , 燈紅酒綠一下 ~
哈哈哈 ~ 不過喝酒哪需假藉什麼名義呢 ?
想喝就喝 ... 美好的感受時時都可以擁有捏 !
clio 要是到南部去玩 , 一定告知 , jay 大大快快把美酒佳釀先準備好吧 ! 
jay
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jay
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回應帳號:jay(kennymanho)
去年去加州的時候，與小不大大去逛不同的酒莊。剛開始的時候，因爲自己從未到過所謂的葡萄酒莊，
所以去酒莊是“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。” 對我而言，那時去酒莊最大的樂趣不光光只是品酒，也是爲了去欣賞酒莊的自然風光和各個品酒室那種有個性般建築風格以及內部裝飾。
再加上本來就健談，喝了酒以後更揮灑自如的小不大大，在逛酒莊的時光就充滿了樂趣。酒莊工作的人，他們崇尚自然， 淡泊名利的生活方式讓我不由自主地好奇， 好像葡萄園有魔法，讓所有浸淫其中的人都忘卻塵世的煩惱。
我也開始比較系統的學習關於葡萄和葡萄酒的知識。這才發現原來葡萄酒是這麽有生命有個性的。這時候再嘗葡萄酒，感覺就完全不一樣了。每品一杯酒，就像是認識和瞭解一個新朋友的過程。它的成長經歷、品性、優缺點、在什麽情況下最能顯示出它的風格等等。瞭解了以後，就知道這個“新朋友”是不是我喜歡的。
CY
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Harlem
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Harlem
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ag1882
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