喝酒會來了..Parker死前最想喝的La Mouline來了

 A-Cut牛排館餐酒晚宴

時間：2011年4月8日星期五 6:30 PM

地點：國賓飯店A Cut牛排館 台北市中山北路二段63號B1 Tel: (02) 2571-0389

美國葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」連續兩年選出全球百大推薦餐廳，國賓飯店A Cut 牛排館是台灣區唯一一家獲得殊榮的代表。有別於台北國賓大飯店43年老字號的形象，「A Cut」取自於牛排料理中最頂級的牛肉部位意涵，餐廳設計結合了大地色系與金屬元素，以低調簡約的都會風格呈現時尚流動感，隨即擄獲眾多美食家與老饕們的味蕾，成為心目中首選的頂級牛排餐廳之一。

跟著大同亞瑟頓一起餐酒之旅，享受精緻勃根地和隆河美酒吧!

                             Food and Wine Menu

Seared Scallop / Parmesan Polenta‧Asparagus Coin‧Red Wine Reduction

香煎北海道干貝 / 帕馬森玉米粥‧香炒細蘆筍‧紅酒濃縮液

2007 Meursault, Albert Grivault $2400

Roasted Ilan Duck Breast / Roasted Potato‧Brocolini Poached apple‧

Star Anise Red Wine Sauce

香煎宜蘭玫瑰鴨胸 / 烤洋芋‧酒煮蘋果‧八角紅酒醬汁

2007 Beaune 1er Cru Greves, Dom. De Montille BH89-91

(電影Mondovino 葡萄酒世界介紹堅持傳統的勃根地酒廠)

2007 Volnay 1er Cru, Marquis d'Angerville $3150

(Volnay老牌酒廠，獨占酒公爵園收錄在稀世珍釀:世界百大葡萄酒內)

HARRIS RANCH NATURAL NEW YORK STEAK

美國Harris Ranch 自然紐約克牛排4oz

2000 Cote Rotie Ch. d'Ampuis, Guigal  $5600

(隆河丘NO.1 Guigal酒廠六款單一葡萄園混合釀製)

ROASTED RACK of LAMB

爐烤羊肋排 4oz

2002 Cote Rotie La Mouline, Guigal WS94 $13100

(Guigal 最出名的三個單一葡萄園酒LALALA之一，Robert Parker在沙漠渴死之前

最希望能喝到的一款葡萄酒)

Grand Marnier Souffle

香橙酒舒芙蕾

2006 Quarts De Chaume, Baumard 375ml WS/TZ92 $1650

COFFEE or TEA

 咖啡 或 花茶

                每位收費 $4,950元

酒都很好,白酒,勃根地紅酒都很精彩,等您來一起來吃吃喝喝

喝酒不開車