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1975年份的CHATEAU DISSAN紅酒

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討論主題:1975年份的CHATEAU DISSAN紅酒 [ 葡萄酒 ]

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小飛哥

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帳號:aasswang

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推薦: 發表數:1 回應數:1 最近登錄時間:2023/02/02 12:00:40 IP:210.69.126.*

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找到一箱1975年份的CHATEAU   DISSAN紅酒

但有些已經有滲出的現象

不知是好是壞？

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回應共 3 則， 第 1 / 1 頁

greatpip

評價:+1-0

家族獎章

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帳號:greatpip

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等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:66 最近登錄時間:2020/09/23 18:08:57 IP:218.167.99.*

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回應帳號:小飛哥(aasswang)

好像不樂觀...但是有一箱就喝喝看吧!
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小飛哥

評價:+0-0

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帳號:aasswang

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:1 回應數:1 最近登錄時間:2023/02/02 12:00:40 IP:210.69.126.*

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回應帳號:greatpip(greatpip)

我有開一瓶試喝 味道 是沒有霉味  有果香味

但是酒色稍淡  稍濁

且有沈澱物

這是正常現象嗎？

 

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T大_TDa

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帳號:tda_thomas

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:121 最近登錄時間:2013/10/31 21:58:33 IP:220.130.150.*

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回應帳號:小飛哥(aasswang)

若是在室溫下存放而非恆溫櫃中存放，在台灣過了這麼多個暑假，那肯定是不會正常了。

酒不論怎麼亂搞，只要酒精還有個幾趴，就不可能有霉味(黴菌無法生長)，通常波爾多紅酒因保存不良掛掉後，會有"臭醬油味"，且酸度會變明顯。

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