2-20晚1800第135次台中三七-正記山寨版小碗小罐J-Ping -戀舊迎新

大碗大罐，王師傅使出渾身解數，每樣餐點幾乎都很好吃! 2-20日晚1800，我們將以大碗大罐菜色為基礎，經典複製成精華版的山寨版小碗小罐----，以饗普羅大眾---。 仍按照萬年不會變的慣例，真正餐單與餐價，於舉辦前數日才會訂案並公佈於網站。

這次所配餐酒，將有3瓶Clos de Vougeot 的細緻好酒，餐前即分酒供大家慢慢品嚐出不受干擾的原味美酒。-------

而Clos de Vougeot-- Denis Mortet 1997 : Krug--Brut Rose Champagne NV : Chambolle Musigny--(Mag.) 1.5L- Georges Roumier--2007--是3瓶可特別注意又極少見的好酒，-------。

歡迎大家報名!，欲與酒友分享者，也可網路上註明:

2-20晚1800第135次台中三七-正記山寨版小碗小罐-戀舊迎新 時間: 100 年 2 月 20 日 W日 Pm 1800 -2130
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情. 陳醫師手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:J-Ping 餐廳;台中市中興街122巷4號.(沒招牌的那家餐廳) 人員: 喝酒限14組人以內，吃餐20人上下。 餐費: 1800+10% <不需自備酒杯>
市民廣場南邊第 2 條巷子 04-23023580 新歡當銷魂，舊愛怡雋詠 --------------------------
因每組酒量多寡不一,大酒量者可訂2組酒 -------------- 年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備小空瓶帶回慢飲
1 Clos de Vougeot --- Rene Engel -- 先開 ------------------ 1996 91 90-93 $$$$$ 沒喝過,black cherry,spice,vanilla.cherries, blueberries,beef blood, porcini , earth
2 Clos de Vougeot --- Denis Mortet -- 先開 --------------- 1997 *** 89 $$$$$ 沒喝過plum and black cherry, the spicy oak, mocha and chocolate.
3 Vougeot"Les Petits Vougeots"-Roux Pere & Fils------先開 2004 *** *** $$$$$ 沒喝過
4 Louis Roederer Brut Premier 白香檳--2bts --------------- NV 88-91 *** $$$$$ 酸味清馨雋永，優雅不澀，單喝配餐均很棒!
5 Krug -- Brut Rose Champagne -----2bts------------------- NV 95 94 $$$$$ barrel-fermented, tobacco, apple, berries and wood notes,
6 Riesling Gueberschwihr--Zind Humbrecht- Alsace-----2bts 2004 93 *** $$$$$ 清馨檸檬皮，黃花，突出番石榴味，熟成穩健，可配中式料理
7 Chambolle Musigny--Magnum 1.5L- Georges Roumier--- 2007 *** *** $$$$$ 沒喝過，是少見的名酒!
8 Kilikanoon-Killerman's Run Shiraz-----------2bts-------- 2005 *** 92 $$$$$ 菸草石墨蜂蜜薰香碳烤玫瑰,用甘蔗碳烤的特別核菓味,黑漿菓口感.濃郁又細緻
酒錢TOTAL= 45900 由14組人分，每組分擔約 3250 元正,喝750ml酒。真正酒單將依參加人數做適當增減。 餐費: 元，可刷卡。

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