9-14周日晚1730起第106次台北二七-知貳茶館--(舊愛誰勝出)叄｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:9-14周日晚1730起第106次台北二七-知貳茶館--(舊愛誰勝出)叄 [ 葡萄酒 ]

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cessna

評價:+1-0

發表時間 2014/09/10 17:54:27

帳號:p9-cessna

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等級:博士

推薦: 發表數:246 回應數:462 最近登入時間:2019/06/14 21:09:43 IP:113.61.142.*

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簡單新鮮食材的餐，可搭配細緻優雅的好酒.......在知貳!

時間: 103 年 9月 21 日 W日晚上 Pm 1730 - 2115 -- (1730起純品酒，1800上菜)

地點:台北市迪化街 1段356-2號-電話：02-25579935 知貳茶館

報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] .陳醫師。0918987660

餐費 : 1500元正，用最新鮮食材，要舉辦前幾天才可知並 PO網. 不加收開瓶費 <餐廳給每組酒友 4 個酒杯，重視酒杯者可自備酒杯數個>

人員:喝酒約12組，吃餐共20人以下

品酒分兩階段，1730~1800 純品 2 瓶細緻高檔1967年 Barolo & Barbaresco 紅酒 ; 1800 起正式上菜!

酒單: 9款12瓶酒，若由 12 組分，每組分擔約 3200 元,喝 750 CC. 真正酒單將依參加人數做適當增減。

1 Giacomo Borgogno & Figli ---- BAROLO Riserva ----------- 1967年 10點除渣瓶醒-室溫

2 Giacomo Borgogno & Figli ---- Barbaresco Riserva -------- 1967年 10點除渣瓶醒-室溫

3 Alfred Gratien Prestige Cuvee “Paradis”Brut ---------------- NV 冰涼

4 Laherte Frères Brut Tradition--(1.5L大大罐) --------------------- NV 冰涼

5 Antinori -Cervaro della Sala -Italy IGT白酒 - Umbria-2瓶 -------2009年 10點瓶醒--酒櫃溫度
6 Volnay Clos de la Bousse d'Or--La Pousse d'Or ---------------- 2009年 10點瓶醒--室溫

7 Clos de Vougeot -- Chateau de la Tour ------------------------- 2009年 10點瓶醒--室溫

8 Clos St Denis -- Philippe Charlopin-Parizot -------------------- 2010年 10點瓶醒--室溫

9 Moscato D'asti--- PRUNOTTO--把妹1號 2瓶-------------------- 2011年冰涼

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