關於x發國際的W酒坊｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:關於x發國際的W酒坊 [ 葡萄酒 ]

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Eros

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發表時間 2008/06/27 10:06:03

帳號:one000011

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:1 回應數:0 最近登入時間:2008/06/28 21:13:06

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各位大大好小弟初來乍到請大家多多指導 ! 昨天去x隆的千金開的W酒坊 , 裡面的單杯酒供應方式還真特別少見! 我這一年都在大陸做廠商規劃案子這個月回台灣也是來接手阿波羅大廈的規劃案 (PS 台灣開放中國觀光客的關係) 可以冒昧請問大大為什麼台北的酒商似乎都把地點設在一些比較偏遠的地方??(我個人是指捷運線石油越來越貴連我現在出門都不敢開我的車子出來 , 只敢先騎我媽的摩托車 ! 何況一般的上班族 !) 跟其他國家不太一樣ㄋ? 感覺很不親近一般中下產階級(收入3萬五台幣左右的上班族)? 在法國讀書時那邊的葡萄酒幾乎都是當水喝一般台灣的酒商是不是應該做比較特別的規劃會比較好ㄋ? 或者應該考慮未來的中國觀光客市場與 M型社會的消費市場走向? 台灣的基本消費力現在就跟97~00年的香港一樣但開放陸客來台與中國勞動合同法的影響而回台的台資也是主要影響未來台灣經濟的主要觀點 , 我很看好台灣日後就是現在的香港經濟狀況 ! 感覺令人憂心未來酒商的策略會造成多數群眾無法親近的狀況 !

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興哥

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發表時間 2008/06/27 11:17:29

帳號:ALECK_WU

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等級:博士

推薦: 發表數:7 回應數:143 最近登入時間:2014/08/01 08:12:59

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回應帳號:Eros(one000011)

能了解大大所述之事，畢竟台、法歷史與文化背景不同，所以在台灣，應無法見到紅酒比礦泉水還便宜的景象，酒客也不因賣酒的開在那裡而受到影響，至於，以單杯供應紅酒之銷售店家，她們的價格不容易親近一般民眾，這才是策略上最重要的問題，也令人有點矛盾和不解…

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酒販來了

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發表時間 2008/06/27 15:30:11

帳號:cheng00829

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等級:教授

推薦: 發表數:3 回應數:952 最近登入時間:2013/02/01 23:32:56

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回應帳號:Eros(one000011)

正隆公司所代理的產品.主體並不是親民價格的產品.這和他們公司經營所設定的客群定位有關.其中在葡萄酒方面.他們公司所進口的酒.又以歐洲地區的舊世界為主流.再近來三年以歐元強勢的背景下.他們家的酒很難便宜.而一杯一盃的賣.又有賣不完的風險.自然得附加在售價上. 酒商同業之中.能有好地點的確實不多.就算房子是自家的.台北市的酒商.通常售價還是會偏高於外區.台灣的酒商專賣店.地點的考量背景.類似日本的現狀.在日本.除了八重州兩家店.其中一家在地鐵站區的購物街內以外.大多數的老酒商.地點都不好.就算他們有好地點的店面也薴願租人.效益反而更大.我家的狀況在未來就有可能是如此. 有良好地點的酒類專賣店也是有.但是常常很多撐不到3年就撐不下去了.我這樣說.你應該能明瞭我想說的意思了吧.

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woodylee

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發表時間 2008/06/27 15:59:18

帳號:woodylee

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等級:大學

推薦: 發表數:10 回應數:66 最近登入時間:2014/08/09 08:42:59

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回應帳號:Eros(one000011)

我認為還要考慮大陸客來台的背景......我猜很多是公費旅遊多! 在法國的確很多人餐餐紅酒,但要仔細看標,可能大多是餐飲酒級,在台灣反是M頭的人喝的多,所以等級自然高點!

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紅山雀

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發表時間 2008/07/01 18:16:59

帳號:angle0701

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:3 最近登入時間:2008/11/11 09:26:43

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回應帳號:Eros(one000011)

上個月我正好也去參觀過他們的門市，原先是覺得賣單杯的點子不錯，但是要----

先花１千元買一張儲值卡，每杯酒因容量和酒的品牌不同而有差異。

依店員的說法，是讓消費者在買酒之前，自己先付費買單杯試喝，以確定您喜不喜歡這瓶酒。

在寸土寸金的台北市，交通便利如捷運站附近的地點，租金太過昂貴，所以它們寧可選擇開在＂消費能力高＂的地區，像是大安區就有好幾家，裝潢也一家比一加高檔。

在所有連鎖店中，應屬橡木桶的地點最為便利，不過專業性與服務品質可就不予置評了。

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