Chateau de Launay Les Vignes d’Elisa 2006 (Muscadelle)

Chateau de Launay Les Vignes d’Elisa 2006 (Muscadelle)

葡萄酒種:  100% Muscadelle

栽種環境:  每公畝1400株

葡萄藤平均年齡:  20年

年度產量:  約10,000瓶 (100%莊園莊瓶)

使用橡木桶:  50%法國全新橡木桶陳放6個月, 50%使用一年橡木桶

＂令人驚豔四座的特殊甘味＂（Muscadelle特色為香甜果香見長；酒精濃度往往偏低，酒體輕盈並具熱帶水果的甜味)。開瓶後香氣清新淡雅，約需醒酒半至一小時才能體會此酒的芬芳。最顯著的香氣包括檸檬皮、重乳酪起司蛋糕以及勾起兒時回憶的彈珠汽水。過於迷人的香氣使口感方面的表現稍顯薄弱，剛開瓶時稍具太妃糖之甜味，後漸漸被酸度及些許檸檬皮苦味所取代；其間穿插著非常輕微的汽油味。開瓶後2~3個小時為其巔峰期，獨特的香氣可持續至4~5個小時。

建議飲用溫度為15~20℃（約冬天室溫），或是稍微冰鎮後（在冰桶不要超過10分鐘且開瓶後不需回冰）飲用。過度冰鎮會導致香氣無法完美釋放，會十分可惜！

酒莊簡介

Chateau de Launay 的莊主Arnaud de Raignac夫婦，其家族在波爾多Entre-Deux-Mers產區的經營歷史已有上百年之久。Chateau de Launay莊園坐擁150英畝土地，位處於Entre-Deux-Mers中海拔較高的Soussac區域。Arnaud de Raignac遵循古法釀造，完全採用人工方式採收，每株葡萄藤只摘取其最上等的果實，於採收後四分鐘內送至特殊冷房中進行挑選（故一株產量不超過0.5 - 1磅；等同於每株葡萄藤的果實釀不滿一瓶葡萄酒的量）。此外，莊主特聘當地知名釀酒顧問Stefano Chioccioli共同擔任品質管理這項重責大任，以達到Chateau de Launay追求釀酒藝術的極致。

Chateau de Launay 所生產的葡萄酒兼具創新及多元性，旗下釀製的酒款包括：Bordeaux Rouge，Bordeaux Blanc和Vignes d'Elisa（一款以Muscadelle為主的特殊白葡萄酒）