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夏天的紅酒

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討論主題:夏天的紅酒 [ 葡萄酒 ]

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leaves

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帳號:leaves0131

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夏天的紅酒，喝也不是，不喝也不是..........想請問各位大大，在炎炎夏日，在沒有酒窖與恆溫酒櫃的情況下，大家是如何處理紅酒的呢？我的寶貝紅酒，放在屋子裡，怕它被熱壞；開瓶起來喝，卻嚐到刺鼻的酒精味(因為溫度太高了)真是無奈阿.......雖然他們沒有高貴的價位........但可都是我喝過.驗過貨...所深深喜愛的口味........看著夏天對他們一點一滴的侵蝕...我的心血也就一點一滴在流失.....好痛阿..........
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回應共 12 則， 第 1 / 1 頁

迷你酒

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帳號:joe5490

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leaves大大 您可以把它們冰在實驗室的冰箱啊 只要別被教授發現
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村夫

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帳號:bruce-hua

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推薦: 發表數:24 回應數:700 最近登錄時間:2013/02/13 23:35:36

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LEAVES大 趕快把它全乾了就沒事了.................= ="
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leaves

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

迷你酒大大: 實驗室的冰箱都用來冰藥品，我怕到時候紅酒會變成...紅藥...然後昇華成....紅毒...........喝下他......我就昇天了
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leaves

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帳號:leaves0131

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回應帳號:村夫(bruce-hua)

村夫大大: 現在這種天氣我都改喝白酒了，在33度C的氣溫喝紅酒會酒精刺鼻阿
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ag1882

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帳號:ag1882

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回應帳號:leaves(leaves0131)

那你不趕快喝 過了夏天....就可惜了這些酒 或者找其他的冰箱暫放一下吧
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ag1882

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帳號:ag1882

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回應帳號:ag1882(ag1882)

還是你希望有人能幫你喝!? 呵呵
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小老闆

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帳號:grant

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回應帳號:ag1882(ag1882)

問個笨問題 我也覺得最近喝紅酒酒精味較重 (我的酒都是放在室溫下) 請問大家 建議先讓酒稍微降溫再喝嗎 ( 例如降到16-17 C ) 我覺得最近放到冰箱隔天的酒 好像都比第一天好喝 這是錯覺嗎?
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leaves

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帳號:leaves0131

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等級:博士

推薦: 發表數:16 回應數:334 最近登錄時間:2025/01/21 14:46:14

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目前就是放在冰箱將就一下了....至於喝酒嘛..........有機會就一起喝一杯吧
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kenny

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回應帳號:小老闆(grant)

你說的不是錯覺，喝葡萄酒對沒有藏酒設備的人的確很麻煩，只好在喝前先在冰箱降溫再開。
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swallow99

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帳號:swallow1999

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回應帳號:kenny(kenny5114)

請問 若是放在家裏的地下室某個角落, 用箱子加上報紙包起來.撐得住夏天的酷熱嗎
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kenny

評價:+4-0

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帳號:kenny5114

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等級:教授

推薦: 發表數:27 回應數:894 最近登錄時間:2019/11/20 08:49:13

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回應帳號:swallow99(swallow1999)

關鍵不只是溫度偏高，還包含日夜溫差很大，這非常不利紅酒保存。
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swallow99

評價:+3-0

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帳號:swallow1999

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等級:博士

推薦: 發表數:33 回應數:249 最近登錄時間:2026/07/21 11:20:04

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回應帳號:kenny(kenny5114)

看樣子..是到了該花錢的時間了.雖然我沒有什麼好酒.但也不希望讓它 放著放著就熱壞了 不知道的時後傻傻放.傻傻喝 看多了網上大大的分析.和解釋 終於了解,為什麼我每次在家喝的都沒有外面的好喝
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