我要辦大賣場葡萄酒品酒會 歡迎大家參加
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討論主題:我要辦大賣場葡萄酒品酒會 歡迎大家參加 [ 葡萄酒 ]
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地點:桃園縣中壢市大仁二街17號 紳士熊漢堡店(中原大學旁)
報名人數:10人 加上本人共11人
日期:暫定五月的某個星期六 下午兩點到五點 看報名人數何時達到10人在決定 如果真的沒人參與就取消
費用:每人800 等人數夠了 我在私密各位我的銀行帳號
酒杯:自己要帶 店家最多只能每人提供一個高腳杯 因為它主要是賣漢堡的 普通杯子很多但是高腳杯很少
最好酒友有好用的開瓶器也帶一個來 我的開瓶器我覺得很難用
注意:下午兩點開始到五點結束避開店家生意的高峰時段
品酒完附近有中原戲院 還有很多餐廳小吃夜市 請各位看場電影逛一逛用頓晚餐
至少4個小時後 再開車或是騎車 不然就叫計程車 喝酒不開車 開車不喝酒 現場會提供法國麵包和
頂級初榨橄欖油 可以沾著吃清除口腔味道 還有提供一些起司 用來搭酒 還有礦泉水讓你清洗杯子
每瓶都是750ml 除以11人 平均每種酒每人可以喝68ml左右 有剩的話或是空酒瓶要的都可以結束後取走
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生活就是失望加期望
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裝瓶後又在酒莊內窖藏好幾年才上市 賣場今年才進的貨 RP:91分
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生活就是失望加期望
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布塞羅園 相信很多酒友都喜歡勃根地酒的細緻 此葡萄園的地理位置就在楓康.羅曼尼Vosne-Romanee旁
楓康.羅曼尼最著名的葡萄園La Romanee-Conti 生產全球最昂貴的葡萄酒羅曼尼.康帝 雖然過條馬路就差很多 但至少這各產區就在全球生產最昂貴的紅酒產區旁邊 也足夠各位幻想一下了 喝不起他 喝他旁邊產區的一級園總可以吧
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我想拉菲堡身為五大酒莊之一 五箭頭標誌 應該是無人不知無人不曉了旗下這胡賽克酒莊在法國也是僅次於伊更堡 但胡賽克酒莊可不是只靠拉菲堡拉抬身價 此酒莊2001年份的貴腐酒在2004全球百大葡萄酒 甜白酒類勇奪第一名 全球百大第一名阿 這款2009年分RP:高達97分阿 拿來做壓軸絕對是實至名歸 本次品酒會酒款陣容堅強 歡迎大家參加第一次舉辦的大賣場葡萄酒品酒會
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是因為什麼原因讓大家興趣缺缺呢?
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JazzyL
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steel0113
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回應帳號:steel0113(steel0113)
我已經忘記當天去之前我是有吃了甚麼東西 或是我當時味蕾特別敏感還是怎樣 現在我喝貴一點的葡萄酒(超過一千的)基本上都是獨飲 而且至少飯後一小時 等舌尖上的味蕾都休息夠了也不帶任何味道了 才漱口開始喝 比較能分辨出細緻的味道和層次感 我大部分是邊上網或是聽音樂邊喝葡萄酒 辦這品酒會的目的是想可以一次多喝幾款 其實喝葡萄酒很浪費錢 因為它會受氧化的影響 所以她風味最好的時間可能就那麼幾小時 除非你很有耐心一開瓶就馬上分裝小瓶 並且瓶內裝滿不要留有空氣 我都懶得做這些動作 所以買個抽真空的瓶蓋可以多保存兩天 但是我酒量也不好換句話說約有半瓶酒最後都會氧化過度 造成浪費 真正喝到風味最棒時候的酒大約只有1/4 所以想舉辦品酒會 可以花少錢一次多品嘗幾種不同的風味 滿足對葡萄酒的想像 看會不會再讓我有意外的驚喜 學生時代看過阿甘正傳 他的經典名句是人生就像一盒巧克力 你永遠不知道你拿的下一顆是甚麼口味 葡萄酒也一樣 日子就像是一瓶瓶的葡萄酒 你永遠不知道下一瓶喝起來是什麼口味
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回應帳號:生活就是失望加期望(po0938079)
但大方向是口味重的食物自然是要搭配口味強勁的紅酒 才能彼此襯托
例如我喝夏布利的白酒覺得好酸不喜歡喝 可是生蠔不就是要滴檸檬汁襯托出她的鮮味嗎
所以那種酸的白酒適合搭生蠔之類的海鮮 生蠔有海洋礦物的風味 夏布利白酒有陸地礦物的風味
搭起來口味應該是山海共藍天 讓人心曠神怡
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喬兒
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要了解什麼酒 尤其是哪一款酒適合搭甚麼食物 真的是需要長時間的經驗累積 我是沒這本事
但大方向是口味重的食物自然是要搭配口味強勁的紅酒 才能彼此襯托
例如我喝夏布利的白酒覺得好酸不喜歡喝 可是生蠔不就是要..
可能是酒的價值與報名費對不起來，這些酒總價約5K
大部份的人不了解辦這樣的活動其實很辛苦（即使是主辦人很缺錢）
都已經賺不了幾毛錢了，但這種大賣場酒
沒超值感，自然大家也沒啥興趣了
大大選的酒，最好喝的應該就是家樂福的Tosti Asti了
酒友要自己慢慢培養，不然很難辦的起來的
自備酒杯這也不OK啊〜
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回應帳號:喬兒(joehsuer)
我要是有賺頂多就是自己喝便宜個幾百塊= = 如果到五月底真的沒人要參加
只好夏天自己開來慢慢喝了
要找可以提供紅酒杯 而且每人不只提供一個紅酒杯 那場地加餐點費就不是兩百可以解決了 那種店一般比較高級
而且通常還得強制點餐 可能辦的型態就不一樣了 那可能就像你說的要走比較高檔路線了 我辦的就是走便宜路線的 八百塊有多種酒可以喝又有得吃 ㄟ合了拉
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喬兒
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哀酒錢我購入價要5646 場地食材和雜項開支粗估也要兩千多 加起來就八千多了
我要是有賺頂多就是自己喝便宜個幾百塊= = 如果到五月底真的沒人要參加
只好夏天自己開來慢慢喝了
是的沒錯，其實就那麼心酸啊（已哭）
那瓶貴腐自己喝會喝不完...
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阿蒙
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畫面中的那位女士是妳嗎? 感覺好有氣質喔 讚喔 豐盛的一餐
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那是服務生吧???
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阿蒙
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如喬大所說, 自己培養酒友最佳, 或是參加相關社團(如FB), 再加上有熟識餐廳(甚至小吃攤...),
這樣辦起來會容易些.
P9葡萄酒版本來就很冷, 潛水的多, 想撿便宜的禿鷹更多, 想要在這招募酒友, 會是相當辛苦.
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歐小昌
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回應帳號:阿蒙(pava88)
蒙大所言正確~
繼續淺水~~
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