Jacob's Creek ~ Shiraz Cabernet ~ 有人喝過嗎?｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討…

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討論主題:Jacob's Creek ~ Shiraz Cabernet ~ 有人喝過嗎? [ 品飲心得 ]

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Tien

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發表時間 2008/06/01 05:10:31

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推薦: 發表數:1 回應數:1 最近登入時間:2008/06/03 01:22:40

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http://wowle.spaces.live.com/blog/cns!AC32DAB80800B2FC!397.entry 有誰喝過這瓶 Shiraz Cabernet ? 想知道其他人的評價是否和我一樣..? :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 雖說此瓶 Shiraz Cabernet 出產於雨水豐沛的2005年, 也得過不少獎項, 品嘗過後卻無太大的驚喜. 開瓶後, 空氣中散發出淡淡的單寧澀酸味, 淺嚐後, 驚訝的發現嗅覺中的酸卻不在舌尖上. 嚐到的反倒是沉沉的橡木口感, 壓過其餘水果香氣. 不夠紮實的酒體, 讓頗負盛名的 Shiraz 和 Cabernet Sauvignon 像一盤散沙. 微醒了15分鐘後, 酸味提升, 酒體也較為集中. 口感轉為強勁, 散發出 Shiraz 特有的辛辣. 稍稍好轉的印象卻還是讓喉頭的苦味掩蓋, 殘留下無盡的婉惜.

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小不

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發表時間 2008/06/01 13:39:59

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很希望說沒有喝過真的很希望

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Tien

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發表時間 2008/06/03 01:22:54

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回應帳號:小不(moibath)

什麼意思? 所以也覺得不好囉?

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發表時間 2008/06/03 02:22:16

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喝過很多次幾乎每一次都記得都是在半被迫的情形下... 開幕, 辦活動, 新酒友盛邀... 我會逐漸遠離新世界的酒牠有功勞讓我深刻的體會缺乏深度的酒是多麼的難以下嚥 ~ 以上言論不是小不說的 ... 老美名言 "如果沒有好話可說最好閉嘴"

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Jeremy

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發表時間 2008/06/03 21:53:15

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不大：這句老美名言，莎朗史東怎麼沒聽過？

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小不

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發表時間 2008/06/04 12:52:38

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J大您不曉的我跟沙朗"肉"史東走不同路線嗎 ? hahaaah 石板沙朗說了哪句話讓您龍心不悅偶趣找她來給您陪罪陪喝酒外加送一份人肉沙朗 (可能不是很新鮮就是了端出來都十幾年了) 還是20幾 ? ><"'

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Jeremy

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發表時間 2008/06/05 00:05:01

帳號:Jeremy

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那片石頭烤沙朗已經20幾年了。大大不要假裝年輕啦！也不要假裝記不得賞味期限啦！這位大嬸居然說：四川大地震是因果報應。真不知道她是用哪張臭嘴說的。我是不忍心苛責她呀。誰教她那麼會坐椅子。左腿移過來，嘿，右腿再挪過去。唉！

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小不

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發表時間 2008/06/05 00:29:32

帳號:moibath

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之前聽說髮菜不是長在海裡後來才知道是真的 ....

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迷你酒

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發表時間 2008/06/05 00:30:30

帳號:joe5490

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薑果然是不大和J大的比較辣呵呵兩位大大還沒醉喔不是還沒睡啊

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小不

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發表時間 2008/06/05 00:34:28

帳號:moibath

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

現在很慘~ 喝不夠不想睡不好喝的喝不多好喝的不敢喝多搞了半天就是犧牲睡眠 ... 今晚看來要再開一瓶了 ><''

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2008/06/05 01:55:05

帳號:Jeremy

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嘖嘖嘖, 我早吃過石頭炙沙朗佐髮菜牛肚茹醬汁這道菜啦! 搭配1985年Haut Brion. 其實鮑魚也不是長在海哩• 兩頭鮑，很貴的！

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小不

評價:+7-0

發表時間 2008/06/05 02:05:10

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茄醬汁可以不要加嗎 ? 會讓我想到大姨媽的菜.... 1985 Haut Brion 兩頭鮑還有呢 ? 義大利白松露 ? 最好讓我腦充血的東西一次通通端上來 ><"'

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akira

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發表時間 2008/06/05 02:06:03

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怎麼愈說愈露骨了啊~真的喝不少喔，哈哈我來講一個笑話，雖是帶黃腔，但因為這個笑話的關係讓我在二技某藥理大學獨招考試時，因此多得了5分有個教授言及"男人的精油"，它的成份是果糖-2-磷酸鹽(還是磷酸根..忘了) 此時有個女學生站起來發問:「那它嚐起來為什麼不是甜的?」直率的發言引來一陣大笑，她腦羞之餘跑山了教室此時那位沈默已久的教授開口說: 「它嚐起來不是甜的，是因為接受甜味的味蕾是舌尖，不是在舌根」然後民國87年年，我應考時，就出了這題，請問"男性的精油"主成份是什麼 (1.果醣-2-磷酸鹽 (2.葡萄醣-2-磷酸鹽 (3.乳醣-2-磷酸鹽 (4.蛋白質我相信應該很多人回答「4.蛋白質」，呵呵

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Jeremy

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發表時間 2008/06/05 02:14:54

帳號:Jeremy

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是牛肚菇醬汁，不是茄醬汁啦。多噁心！吃兩頭鮑之前，你難免會先吃到髮菜唷。

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小不

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發表時間 2008/06/05 02:18:46

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曾經吃吉品鮑吃到快要吐禾麻鮑也不錯可惜還沒吃過網鮑 ....

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Jeremy

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發表時間 2008/06/05 02:21:59

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沒吃過網鮑？那鍋容易。叫她穿網襪來呀！

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小不

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發表時間 2008/06/05 02:27:38

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厚~ 偶是認真的你們這些"舌尖舌根絲襪幫"的真的要把偶拖下企吃水喔 ~

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Jeremy

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發表時間 2008/06/05 02:32:42

帳號:Jeremy

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拖下企吃水也不錯唷！你喜歡哪一種口味的水？我認識一個水很多的說。

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akira

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發表時間 2008/06/05 02:35:14

帳號:soap0007

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小不大當你說髮菜不是長在海裡時，你早就洗不清嫌疑了啦看你們兩位真的喝了不少喔只有我一個是滴酒未沾的正常狀態嗯嗯...那不就更代表，在正常情況下，我就像變態了?

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小不

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發表時間 2008/06/05 02:36:30

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一個水很多的 ? 聽說最近北極的冰塊快要融化了偶去阿拉斯加還是西伯利亞等等好了一下下水就會很多了

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Jeremy

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發表時間 2008/06/05 02:38:49

帳號:Jeremy

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好呀！那邊水多，髮菜鮑魚也多，網鮑更多。可能還會吃到20年前的石頭烤沙朗。

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Jacob's Creek ~ Shiraz Cabernet ~ 有人喝過嗎?

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