葡萄牙桑托斯利馬莊園-金公雞里斯本精選-2011｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:葡萄牙桑托斯利馬莊園-金公雞里斯本精選-2011 [ 品飲心得 ]

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雷歐帕

評價:+24-0

發表時間 2014/02/20 21:07:26

帳號:dambao

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等級:博士

推薦: 發表數:62 回應數:144 最近登錄時間:2026/03/13 19:17:31 IP:220.137.247.*

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酒名:葡萄牙桑托斯利馬莊園-金公雞理斯本精選紅酒-2011
葡萄品種:
Castelao
Tinta Roriz
Touriga Nacional
Cabernet Sauvignon
四種葡萄混釀
酒精濃度:13%VOL
入手地點:很喜歡買
價位:35X
品飲心得:
這是我第一次品常葡萄牙的紅酒，會買下這支酒，也是下班後跑到大買場逛阿逛，看到酒標上那隻耀眼的金色公雞，加上價格平易近人，當下就抱了兩瓶回家研究。前天晚上選擇開瓶，一開瓶，軟木塞已經乾掉了，差一點裂掉，不過還是順利開啟。開瓶時可以從瓶口聞到芬芳的葡萄香和一絲絲淡淡的果酸味，非常討喜。將酒倒入杯中，非常深，幾乎不透光的紫黑色映入眼簾。心想，我該不是會是買到一瓶墨汁吧，呵呵。接著聞聞杯中的香氣，沉穩內斂的香氣隨著杯口散發出來，黑葡萄乾，蔓越莓，伴有木質單寧的氣味，內斂高雅。飲入口中，酒體中等，口感紮實濃郁，非常柔順，且不乾不澀，入喉之後會從鼻腔和喉嚨轉換成淡淡的木質氣味，伴隨著淡淡的辛香料味道，會讓人一杯接著一杯去品飲，令人回味無窮。
後記:
這是一瓶CP值相當不錯的紅酒，我認為佐餐時，適合搭配鹽烤類食物，類似鹽烤牛羊排，香煎鮭魚排一定都非常棒。如果要單獨品飲，適合餐後來個一杯，用味覺去品味探索這款深紫色的葡萄牙紅酒佳釀。