加拿大-Blossom WINERY

polly 1981 您好 剛好我住溫哥華 所以就來回答您的問題 BLOSSOM 是一家新酒廠 成立應該不到10年 老闆好像是華人 應該是台灣人 主要的產品是 甜酒 有 葡萄 藍莓 覆盆子......等等 很受觀光客喜愛 特別是女性 因為 冰酒 不便宜 所以 這些 甜酒 就成為 PARTY 中 冰酒 的 替代品 (冰酒)特別是那些特殊的年份 得獎的廠牌 因為產量稀少 就連加拿大都不容易買到 在加拿大各廠家的冰酒競爭是非常激烈 優秀的 冰酒 往往都超過 100 CAD(有錢買不到) 但是要注意 不論是 冰酒 或 甜酒 都不適合 久存 最多 7 年 超過 就開始走下坡 也就是聞起來 蘋果香(成熟) 主導整個嗅覺 就是該開來喝了 (指加拿大產品而言) 你那瓶01年的該喝了(覆盆子) 05年的也不建議放太久(遲摘型葡萄酒) 不適合久存是因為生產的過程 浸皮 的時間 縮短 或 取消 而造成的 跟酒貴不貴無關 以上觀點如有誤 還望各位高手指正

對阿,那瓶2001年就是覆盆子((呵呵))~~~~ 那另二瓶2005年不就不能放太久嚕,要開來喝了嗎? 我對紅酒不不是很了解呢......因為剛接觸,感覺還不賴.......(CCC....)) 至於你說老闆因該是華僑,我想因該是吧....!! 因為名片上印著老闆姓陳 不過台灣目前好像沒Blossom WINERY代理商吧~~~~~~~