9-19W日晚1800第119次台中三七餐酒會-鹽之華Burgundy迎中秋

台中仍有一家實力絕不容忽視的好法式餐廳，"鹽之華"。期待各位撥冗，來嚐嚐黎俞君主廚拿手的好手藝喔---- Cheers!

網站 http://www.fleur-de-sel.com.tw/fleur_de_sel.html 第119次晚1800台中三七餐酒會-鹽之華(Burgundy歡慶中秋) 時間: 99 年 9 月 19 日   W日晚 Pm 1800 - 2100 報名聯絡專線 : (04)24953856 或  [email protected]  詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡 地點:台中市五權西四街114號 ---  04-23726526 人員:喝酒限16組以下,吃餐最多26 人以下(免開瓶費) Denis Mortet 2003 與 Volnay 1974 餐費: 現金 2500元正，若刷卡，需外加5%稅金 ! 因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒 年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲 1先分 Pommard "epenots"--LAURENT--2bts--先分杯醒酒- 2003 *** *** $$$$$ 未喝過，LAURENT最佳C/P值的一瓶酒，與上瓶車拚看看! 2冰 Delamotte ---Blanc de Blancs ------2bts-------------------- NV *** *** $$$$$ 中庸的酸味花香,烤麵包,烤 NUTTY味很討喜，優雅又迷人 3冰 Louis Roederer Brut Rose 粉紅香檳新到酒 ---2bts- 2005 *** *** $$$$$ 清甜粉紅花香，不澀不苦帶極細緻的清恬，比04年來的氣質! 4冰 Corton Charlemagne -- Henri Boillot ------------2bts--- 1998 *** *** $$$$$ 未喝過 5不冰 Savigny-les-Beaune"clos des godeaux"白d'Ardhuy2bts 2005 *** *** $$$$$ 冰晶檸檬，礦物火燧石似Leflaive酒。Full body有鹹味!!多點陽離子 6 Volnay 1er Cru "Les Champans"-- Joseph Voillot ------ 1974 *** *** $$$$$ 未喝過,應是細緻小紅莓的老紅Burgundy 7 Gevery Chambertin de Deree --Denis Mortet---2bts-- 2003 93 89 $$$$$ 非常優雅細緻又多層次，該年C/P值最高酒之一，打翻一缸子內行首選! 8冰 Tokaji,Oremus aszu 5.P (hungary) -----2bts-------------- 1995 *** *** $$$$$ 匈牙利貴腐甜白，酸度較顯有甜蜂蜜味卻不膩口，馨香好配煎鵝肝! 酒錢:41580若由 15 組分,預估每組分擔 2750元上下.真正酒單將依參加人數做適當增減。 http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3387916