牛排大餐搭配啥酒好呢?
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討論主題:牛排大餐搭配啥酒好呢? [ 品飲心得 ]
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上上禮拜(08/28)朋友找去吃大塊的牛排
順便也帶了幾支酒過去搭餐
不知大家吃牛排大餐時....搭啥酒呢??
2007 Joh. Jos. Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett
到餐廳....服務生說牛排有點大塊....要稍微等一段時間
先拿這瓶當作餐前酒吧!
輕搖著酒杯....先聞一下香味.......大概只能分辨出蜂蜜味及柑橘味....
入口滿清爽的....稍微甜一點....呵呵~~還不錯....我喜歡!
2002 Saxenburg Shiraz Select Limited Release
之前有喝過...令人驚豔!....此次表現也是相當不錯
香氣濃郁....帶點煙燻及巧克力味
大家都覺得滿喜歡的....呵呵~~
2006 Clos Des Papes Chateauneuf du Pape
本來滿期望這支酒的....誰知....竟然....
呼呼大睡....到用餐結束後....稍微睜開眼睛看一下....
之前喝過南隆河酒....都是滿濃郁的
不過這支倒是滿輕淡的....雖然未醒....有點出乎我的預料!
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ag1882
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海邊卡不卡
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流一地口水 在那一家吃阿 牛排好大塊
只要人對 肉好 酒應該都不成問題吧
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ag1882
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回應帳號:海邊卡不卡(89519955)
是在洋蔥牛排餐廳士林店....呵呵~~
另外
再附上7月份在板橋遠東百貨內的Toros鮮切牛排的照片
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andywu
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看到牛排我就流口水了~
我也來分享一下這一支2007 Joh. Jos. Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett的心得，
這一支老實說我真的覺得不可拿來當餐前酒，不是因為她不適合而是這德白要當餐前酒一定要事先醒酒，不然他的美味真的都閉鎖著呢~
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