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討論主題:麻煩各位大大幫忙~謝謝! [ 其它 ]

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小小刀

評價:+13-0

發表時間 2008/05/06 23:17:46

帳號:121233570

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最近小弟開始接觸紅酒~但一直不懂紅酒要如何區分品質好壞~ 聽說紅酒最重要的就是單寧....但我還是一頭霧水....不知道各位先進是否有紅酒入門的投影片.. 淺顯易懂即可~謝謝!

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小小刀

評價:+13-0

發表時間 2008/05/06 23:30:09

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回應帳號:小小刀(121233570)

忘了留我的e-mail.... [email protected] 謝謝!

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akira

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發表時間 2008/05/07 02:56:32

帳號:soap0007

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等級:博士

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回應帳號:小小刀(121233570)

我也是新手如果您還處在喝不出個所以然的階段下我建議您可以多閱讀些相關知識，從認識葡萄酒著手喔許多書可以獲得初步的概念，對於初步的品評很有幫助我目前都是同時開兩瓶，選擇同一產區同一酒莊價格級距有落差的單一品種的酒這樣比較容易，因為酒莊都已經先幫我們"區隔等級" 再來就是自己實地去品評"為什麼他們會被區格的差異" 喝不完的酒，我都會用小瓶子裝起來，在底部貼上標示用恆溫保存，兩週內我會喝光它們，然後我會試著去猜"誰是誰" 我還滿喜歡自己目前的方式^^，雖然這種方式存在許多不可靠因子但我覺得很有趣~也滿享受的加油~

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Rookie811

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發表時間 2008/05/08 22:14:27

帳號:rookie811

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等級:大學

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回應帳號:小小刀(121233570)

到網路上找找吧,葡萄酒新手選/或是one wine club的友台聯結/Thomas的葡萄酒/ERIC的澳洲品酒筆記.....很多網站的

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麻煩各位大大幫忙~謝謝!

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