Tastevin 試酒碟
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回討論區列表Saxmike
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最近登錄時間:2015/11/27 17:10:37
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"Wine taster (法文tastevin)試酒碟"，這個是在Beaune參觀Marché aux vins (葡萄酒市場)拿到的，入場費就包含這個金屬碟子，在地窖裡試酒就是用這個。據說這是非常傳統的試酒器具，由於大部分的酒都儲存在昏暗的酒窖裡，古早時候 也只有微弱的燭光或油燈可用，因此使用金屬的碟子與凹凸的設計可以有效的反射光線，讓恃酒師或是釀酒師能夠藉由這些反光更容易評估酒的顏色變化。
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noelle
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Charming*
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Leona
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