教皇新城堡（2007）品酒會

在前些日子公司有發表過一篇關於Chateaunuef-du-Pap 2007的促銷優惠，當時就已經為這一場品酒會埋下了伏筆，在舉辦過幾場的法國五大名酒與布根地頂級葡萄園的品酒會後，也是該來一場與眾不同的隆河流域的名酒品賞。

由以下六款紅酒所組成的酒款，你可以發現，每一款的R.P.評價都擁有非常高的點數95以上，甚至有98點的分數。如果將這一個分數，換成波爾多，或者是布根地，我想這市售價一定會高很多。

我們挑選2007的教皇新城堡紅酒，分別是：

1.    Charvin (R.P. 97)

Domaine Charvin是Gerard Charvin和兒子Laurent Charvin共同經營，酒莊不大，但品質很高。此款紅酒，由85% Grenache和Syrah；Mourvedre和Vaccarese共同混製而成。

2.    Clos du Caillou Reserve (R.P. 97)

3.    Clos du Caillou Quartz (R.P. 97)

Clos du Caillou酒莊在1990年代末期，由Jean-Denis Vacheron掌管和釀酒。葡萄酒品質，由於濃度提昇至更加地濃厚。而Reserve是Grenache 60%；Mourvedre 20%和Syrah 20%組成。至於Les Quartz則是85% Grenache和15% Syrah組合而成。以上兩個2007，R.P.都是97。

4.      Janasse Cuvee Chaupin (R.P. 95+)

5.      Janasse Tradition (R.P. 98)

Domaine de la Janasse的主人是Aime Sabon。他所生產的三款好酒，除了Cotes du Rhone紅白酒和Vin de Pays de la Principaute d’Orange紅白酒以外，他還生產高品質的Chateauneuf du Pape紅白酒。 

其中的Cuvee Chaupin是100% Grenachel；樹齡在60至80年之間（95＋） 。而Tradition是80% Grenache和Syrah；Mourvedre各10%（98P）。

6.      Raymond Usseglio Cuvee Imperial (R.P. 95)

Raymond Usseglio的紅酒葡萄園，佔地15公頃，種Grenache；Syrah；Mourvedre；Cinsault和Counoise。而白酒只有1 1/2公頃，種植Clairette；Bourboulenc；Roussanne和Grenache Blanc。Cuvee Imperiale是1902年所開發的葡萄園，酒質深沈、厚重，有力且複雜。

這六款都是非常不簡單的名酒佳釀，要是你已經開始習慣了濃郁強勁的新世界，那就千萬不能錯過這擁有悠長歷史，風味濃厚的教皇新堡。

※目前開放10組名額。

時間：2010年7月23日，下午6：30

費用：歡迎來電或信詢問。

地點：台北市大安路一段119巷1號2樓 (孔雀葡萄酒品酒教室)

洽詢電話：02-2721-6930

Email: [email protected]