請教各位前輩幾支收藏約20年以上的老酒價值｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區｜品酒網 P9

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討論主題:請教各位前輩幾支收藏約20年以上的老酒價值 [ 葡萄酒 ]

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wen

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發表時間 2008/05/02 17:28:41

帳號:wenlavie

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推薦: 發表數:2 回應數:5 最近登入時間:2008/05/03 11:00:13

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大家好，因最近搬家，家裏找出一些收藏至少十幾二十年的老酒，請問紅酒是放愈久愈好嗎?不知它們的價值如何呢？因手邊沒有相機無法拍照，若有描述不週全或問題可笑之處，還望前輩們指導，感激不盡~~ 謝謝大家。 Chateau La Tour Carenet：1989年，375ml x 1瓶 Chateau La Garance：1992年，750ml x 1瓶 Content：千喜年紅酒，750ml x 5瓶 Oak Aged Classic Chardonnay：1994年，750ml x 1瓶 Monsieur William：1997年，750ml x 1瓶 Akadama 禮盒：Sweet Wine White x 1瓶；Red x 1瓶；酒杯x 2 法國玉泉Jade Spring Red Wine Cabernet Sauvignon：750ml x 1瓶

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ag1882

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發表時間 2008/05/03 01:12:57

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紅酒有一定溫度保存的限制若是放在室溫放很久了這些酒應該就沒啥價值了

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wen

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發表時間 2008/05/03 11:10:59

帳號:wenlavie

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回應帳號:ag1882(ag1882)

ag1882, 很謝謝您再次的回應, 因我對酒類完全不懂, 上述的紅酒確實都已放在室溫很久了, 很想知道還可以喝嗎?(或拿來煮菜?) 因我聽說有些紅酒不能久放, 我要如何判定呢? 謝謝。

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ag1882

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發表時間 2008/05/03 14:48:47

帳號:ag1882

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應該還可以喝....只是沒啥香味及味道你打開時要喝前最好聞一下有沒有異味至於煮菜.....我不會....所以不知可不可以

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衛斯理

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發表時間 2008/05/25 15:49:19

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回應帳號:wen(wenlavie)

我想前三隻你還可以開來喝看看，也許勉強還活著吧。剩下的，拿來煮的話........我也不知道要煮啥用。尤其是Monsieur Wiolliam，飯店用的cooking wine。那瓶我看你直接丟了吧。

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