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11-10日周日中午1230第265次竹北二七-Vincent's foods&drinks歐陸料理

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討論主題:11-10日周日中午1230第265次竹北二七-Vincent's foods&drinks歐陸料理 [ 葡萄酒 ]

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cessna

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竹北市: Vincent's foods&drinks歐陸餐廳,主廚Vincent 陳之穎,功力紮實了得.
上回油封鴨,煎鴨肝與牛排上蓋子肉,非常非常的好吃! 11-10日周日中午1230,我們將在
Vincent's foods&drinks 加辦一場餐酒會,以"油封鴨" 與 ""龍蝦""當作這次的餐主題

時間: .102 年 11 月 10 日 W日 Pm 1230 - 1630
地點: 新竹縣竹北市光明六路東二段55號 03-6579616(可計程車到方便)
餐費: 油封鴨+龍蝦---- 等超值好餐. 待舉辦前數日才能確認餐價與餐單
酒費: 暫訂酒單:

1 Charmes- Chambertin-極似紅頭口感神秘矇瓶2瓶 2004
2 Chambertin "Clos de Bèze"- Joseph Faiveley-Dr.李 2007
3 Louis Roederer -- Cristal Brut 水晶香檳---2瓶 -迎賓 2005
4 Chablis 1er Cru Fourchaume -- William Fevre---2瓶 2010
5 Robert Mondavi-"Solaire"Chardonnay- 2瓶 --- 2006
6 Nuits-st-Georges"Les Bousselots"VV-LAURENT2瓶 2001
7 SIMI Reserve (Cabernet Sau.)-21歲美國老酒-2瓶 1992
8備用 ST. PIERRE --- 現極好喝--單喝好--------- 2瓶 ------ 1995

歡迎大家報名! 這家餐廳餐色很超值喔!!!

功夫料理餐單出來了: 2200/人

Charmes Chambertin 兩瓶 2004年
Chambertin”Clos de Bèze”-Joseph Faiveley 2007年
Louis Roederer—Cristal Brut 兩瓶 水晶香檳2005年
A. 開胃前菜拼盤Appetizer

Chablis ler Cru Fourchaume 兩瓶 2010年
B. 野生龍蝦義大利麵Wild lobster spaghetti

Robert Mondavi-“Solaire”Chardonnay 兩瓶 2006年
C. 牛肝菌燉飯煎烤嫩雞Porcini mushroom risotto and grilled chicken

Nuits-st-Georges”Les Bousselots”VV-LAURENT 兩瓶 2001年
D. 法式油封鴨腿Confite duck leg with red wine gravy

SIMI Reserve(Cabernet Sau.) 兩瓶 1992年
E. 美國特級沙朗佐波特酒醬汁U.S. Prime sirloin with porto wine sauce

F. 蒙布朗Mon Black --- 咖啡或茶Coffee or Tea

備用:ST. PIERRE 1995年 兩瓶 


報名請至網頁: http://travel.theonestyle.com/wine/board.html

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現共 17組酒,26份餐,現還可有1-2組酒名額可報名
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