市井小民亂亂喝-美國西北葡萄酒展
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討論主題:市井小民亂亂喝-美國西北葡萄酒展 [ 品飲心得 ]
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話說昨天晚上才結束"尚介青一支大亂鬥",今天下午又有一攤試酒會...
(inflation有你的,竟然在我家附近的檳榔攤旁邊睡了一個晚上...
~說,你是為了看顏如憶的吧..
)
這場酒展的酒款來自華盛頓州及俄勒岡州,一共13款分別有六個酒商代理
有做一點小小的重點筆記,會慢慢整理...
回應共 6 則, 第 1 / 1 頁
satanwaltz
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酒商 : Free Time
Argyle Minus Five Riesling Dessert Wine 2007 俄勒岡州
聞起來有些許的蜂蜜味,香氣不明顯且弱得很快,喝起來甜度高,酸度不足(聞起來酸度較高~),酒體弱,沒有尾韻....才過5分鐘就氧化酸掉了,很沒檔頭
Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir 2006 俄勒岡州
初聞有苺果味融合燻烤木桶的香氣,醒一陣子之後出現淡淡草莓果醬的香氣
喝起來酸度高,覆盆子,櫻桃,杉木,酒體均衡堅實,但並不複雜,單寧細緻,餘韻中等
這支酒號稱連續三年在美國盲飲比賽中打敗DRC,不過因為我沒喝過DRC,所以對於這個頭銜不予置評...我只能說,這瓶如果要我買,超過2500我就不會考慮了~
satanwaltz
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酒商 : 肯歐
Archery Summit Premier Cuvee Pinot Noir 2006 俄勒岡州
剛開瓶倒出,黑莓,香料味,加上很重的鐵味,醒了一個小時之後開始轉成甜美的果香,混合一點點的花香,香氣變化多
喝起來有俄勒岡一貫酸度高及清爽的酒體,泥土,香料,李子,層次複雜豐富甜美,單寧及酸度細緻平衡,有咀嚼感,餘韻長
這款酒是今天我最喜歡的前三名....還算物有所值,不過不便宜ㄚ~
satanwaltz
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酒商 : 目前無代理商,基本款好事多有賣
Willamette Valley Vineyard Pinot Noir 2008 俄勒岡州
香氣為新鮮的覆盆子,紅莓,混合新桶的橡木味...
口感清爽,酸度高,單寧柔細,桶味有些蓋過果味,不夠平衡,層次較單調
Willamette Valley Vineyards ''Estate Vineyard" Pinot Noir 2008 俄勒岡州
香氣及口感皆與基本款味道相符,整體較濃郁集中,也因此桶味及果味均衡,帶點礦物味,餘韻中長,非常耐喝
雖然是小格局的Pinot Noir ,不過精巧可愛 ,尤其價格在千元之內 ,實在是非常超值
這也是我最喜愛前三名的其中一款....可惜沒有代理商,希望好事多也可以進這款~
inflation
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PS:我去看顏的企圖竟然被你看出來,可見你還沒醉
satanwaltz
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酒商 : 大同亞瑟頓
Chateau Ste Michelle Eroica Riesling 2008 華盛頓州
這款酒是Chateau Ste Michelle 與德國的 Dr. Loosen合作釀造的酒.也是我之前一直很想試的一款酒...
香氣輕揚豐富,有德國酒的礦石味,水梨,桃子 ~
喝起來酸度相當高,甜味低,清脆爽口,在口中會散發出萊姆及花香,可惜不夠多,喝不到回溫之後的味道~
Chateau Ste Michelle Ethos Merlot 2004 華盛頓州
聞起來有一股陳舊木桶的香氣,融合著果香很溫暖,相當的有節制,入口雖然桶味重,但因為果味及酒體濃郁複雜,可以取得平衡,單寧柔軟帶有顆粒感,非常接近波爾多的風格,反而不像傳統甜美豐腴的美國酒~
此款酒亦為我最喜歡的前三名之一~
inflation
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這是我當天喝到最有感覺的酒..是因為BX style的關係嗎?.