烤盤披薩 & Delia Nivolelli Syrah Riserva｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:烤盤披薩 & Delia Nivolelli Syrah Riserva [ 品飲心得 ]

回討論區列表

Nanaman

評價:+23-0

發表時間 2013/08/27 14:06:53

帳號:rinnou

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:48 回應數:210 最近登入時間:2015/09/13 18:53:07 IP:1.168.233.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

一早開始揉麵,用等發酵的空檔做番茄醬汁,切洋蔥與磨菇

上鍋,中火,橄欖油煎香月桂葉,洋蔥拌炒至透明,加入切厚片的蘑菇,罐頭番茄塊

一小搓奧勒岡,百里香,洋香菜,小茴香,最後放鹽調味,稍鹹一些些也無彷

待醬汁濃稠,取出麵團整型,靜置,鋪平到抹過奶油的烤盤上

塗上醬料,置幾片新鮮九層塔葉,灑起司絲,進烤箱

接著......

拿出昨晚先開瓶的2008 Caruso & Minini, Delia Nivolelli Syrah Riserva, 14.5%

紫紅色的光澤,甜美的果味中又帶有辛辣,木頭氣息適當點綴

Viva!

嗯...小弟葡萄酒字彙幾乎沒有,但吃著自製披薩在配一口wine,漸漸能夠理解testing note到底在說啥了

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

阿蒙

評價:+154-0

發表時間 2013/08/27 20:12:05

帳號:pava88

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:170 回應數:4,538 最近登入時間:2024/06/02 20:59:03 IP:118.150.154.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Nanaman(rinnou)

讃啊！！

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Nanaman

評價:+23-0

發表時間 2013/08/28 00:19:41

帳號:rinnou

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:48 回應數:210 最近登入時間:2015/09/13 18:53:07 IP:1.168.233.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:阿蒙(pava88)

感謝!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

wmh0039

評價:+0-0

發表時間 2013/08/29 18:16:15

帳號:wmh0039

【私人訊息】

等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:1 最近登入時間:2013/08/30 14:07:48 IP:125.37.9.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Nanaman(rinnou)

我也很喜欢这款酒，想知道在台北售价是多少新台币一支？

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

烤盤披薩 & Delia Nivolelli Syrah Riserva

回應共 3 則， 第 1 / 1 頁

回應共 3 則，第 1 / 1 頁