好喝的香檳
討論主題:好喝的香檳 [ 香檳/氣泡酒 ]
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回應帳號:豬頭(GLOBAL)
只有在法國香檳區所生產的氣泡酒才可稱為香檳酒 「Champagne」
其它世界各個地方所生產的氣泡酒都只能稱為 Sparkling Wine
義大利的Sparkling Wine(氣泡酒}有個獨特的名字叫做 Spumante。
義大利還有另一種特殊產物叫做frizzant
看到這篇，讓我想起一件小小的往事
我誤將MOSCATO D’Asti義大利 微泡甜酒當作氣泡酒，而被某人糾正「它不是氣泡酒」
我納悶著，有氣泡的酒為何不是氣泡酒?，對方還是回應「噗!它真的不是氣泡酒」
前後的答案，比較有差異性的就是多個了「噗!」
MOSCATO D’ASTI是屬於frizzante微泡氣泡酒
而義大利通稱氣泡酒為Spumante ，是氣泡較多的氣泡酒
MOSCATO D’ASTI氣泡小也較少，於是另外分類為frizzante，小氣泡白甜酒
所以結論是「白馬不是馬」!
不懂、誤解，或是全然不知，都是人之常情
酒類的相關知識，不是天生就會，說錯了，沒什麼大不了
何必一個接一個，用「明知故問」的方式，不斷諷剌性地追問
「請問是香檳還是汽泡酒?」、「請問汽泡酒何以蛻變為香檳?」
若察覺發文者有錯誤，可以直接說出自己認定的正確知識
搞這麼酸，何必呢
我來了
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william198
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