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first time......CAZES RIVESALTES AMBER 2000

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討論主題:first time......CAZES RIVESALTES AMBER 2000 [ 品飲心得 ]

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Nanaman

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初次於此版發文,接觸葡萄酒的時間可說幾乎沒有...
趁著空閒時間跑一趟大X發,對著清單找義大利葡萄酒時發現這支大前輩分享過的琥珀甜白
結果清單上的義大利葡萄酒沒上榜,到是這支歪打正著,對上味口

16.5%的酒精度比一般還要高,初聞有白蘭地香氣,烏梅蜜餞與帶酒味的醃脆梅,雨後的草地那種悶氣
入口,明顯的橡木桶刮過舌頭兩側,越發像白蘭地,但少了酒精度的刺激,尾韻帶苦的麥芽糖甜持續
胡亂的品飲心得,見笑了......

一直是喝中式白酒或威士忌,對於葡萄酒的纖細不甚明瞭,但這款琥珀甜白會想再拿幾隻收著
蜂蜜色,顏色是白蘭地like,味道也是白蘭地like
其實常溫喝也不錯
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satanwaltz

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印象中這應該是加烈酒的作法,

應該說比較接近波特酒。

要喝這種酒建議可以試試倒進杯中先醒1小時,慢慢喝,或許有更多的感受。

也可以搭配巧克力和甜點。

 

如果大大喜歡這種類型的酒,可試試COSTCO的這款

一瓶300出頭,要喝時先到出來醒1~1.5個小時,味道會非常豐富。

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Nanaman

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感謝大大的推薦,有機會定試試



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