9-8日午1200 第91次台北二七--Fay Cuisine 菲姐義大利餐廳初嚐
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討論主題:9-8日午1200 第91次台北二七--Fay Cuisine 菲姐義大利餐廳初嚐 [ 葡萄酒 ]
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報名請至網頁: http://travel.theonestyle.com/wine/board.html
活潑開朗熱情，動力十足的菲姐，在台北市大安區四維路14巷6-1號 開了一家高檔的義式餐廳.透過"仙師娘"團的牽線，今年我們就在此地迎中秋......
餐廳環境好氣氛佳，以高CP值餐色為主角，地下一樓包場，菲姐大手筆將餐廳裝潢的熱情浪漫饒富情調，有網頁可參考.....，所以這次酒完全以好搭餐點為考量.---- 個人要喝自己的好酒也可自備帶來喔!
http://www.faycuisine.com.tw/photo.php
http://blog.yam.com/princegrace/article/62541657
http://tw.myblog.yahoo.com/hermestangerine/article?mid=4445&prev=-1&next=4410
酒單: 酒錢 + 開瓶費 = 34394 元，若由 16 組分，每組分擔約 2150 元,喝 750 ml ，真正酒單將依參加人數適宜增減.
1迎賓 Kistler- Dutton vineyard 白酒-2BTS有椰奶香適白醬 2002
2 Laurent-Perrier -- Brut Champagne --2BTS--現很好喝! -- NV
3 Savigny-les-Beaune"clos des godeaux"白 d'Ardhuy2bts 2005
4 Gewurztraminer Calcaie(5)-Zind Humbrecht-Alsace-2瓶 --2009
5 Fixin -"Les Hervelets"VV-瓶醒8小時-LAURENT-2瓶 ------ 2009
6 Bod.Penafiel-miros de ribera R.特選單一桶 -Mag 1.5L---- 2003
7 Argiano -Solengo (Vino da Tavola)-瓶醒12小時-2 BTS--- 1999
8 Moscato D'asti--- PRUNOTTO--把妹必勝1號 --2瓶 --------2011
餐單:
餐單出來了: 餐費2500正，可刷卡
&& Kistler- Dutton vineyard 2002 -----------迎賓(1)不冰
&& Laurent-Perrier -- Brut Champagne NV- 迎賓(2)需冰
1. 帝王鮭魚佐白醬King Salmon In Cream Sauce
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&& Savigny-les-Beaune"clos des godeaux"白 d'Ardhuy—2005不冰
2. 番茄水牛起司沙拉Caprese
3. 甜蜜瓜佐帕瑪火腿Parma Ham Con Melon
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&& Gewurztraminer Calcaie (5) -Zind Humbrecht-Alsace---2009需冰
&& Fixin -"Les Hervelets"VV-瓶醒8小時-LAURENT—-----2009不冰
4. 牛肝菌燉飯Porchini Risotto
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&& Bod.Penafiel-miros de ribera R.特選單一桶 -Mag 1.5L---2003
&& Argiano -Solengo (Vino da Tavola)--- 1999年瓶醒12小時
5-(1) .碳烤肋眼牛排 Rib-Eyes Steak
OR或
5-(2) .碳烤小羊排Lamb Chop ----------(主餐2擇一)
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6. 綜合起司盤Cheese Plate
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&& Moscato D'asti--- PRUNOTTO 甜白酒 需冰
7. 香蕉開心果霜Banana Freddo
8. 咖啡或茶 Coffee OR Tea
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