幫我看這什麼葡萄酒價值和如何保存
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回討論區列表醉太極
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阿蒙
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醉太極
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阿蒙
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醉太極
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vivikiki
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阿蒙
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回應帳號:vivikiki(2000sunny)
這酒木桶2年才裝瓶,之後又3年才放出來賣, 酒質已近熟好喝, 即使在適合溫度陳年多年, 個人認為也不會再好到哪去, 還不如及時行樂, 但要記得不要開瓶後馬上喝光光, 一面喝一面讓他呼吸一段時間 (室溫能不超過20C最好), 會讓他把蘊藏5年歲月的好展現出來給你欣賞, 當然不能跟Pesquera Janus Gran Reserva比!
阿蒙
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MAXman
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非洲大賭神
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回應帳號:醉太極(qqqkkk)
西班牙的Gran Reserva
指的是木桶熟成18個月(1.5年), 然後裝瓶熟成42個月(3.5年)
總計5年才會推出到市場賣, 表示上市的時候已經有一定的熟成過程
可以喝也可以在擺個幾年, 條件是要有良好的保存環境(12-16度)
至於適飲期為何? 要看那一年的風土條件, 才能知道適飲期
有人喜歡新酒的活潑奔放, 也有人喜歡老酒的沉穩
世間沒有好壞, 只要你喜歡就好
阿蒙
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回應帳號:非洲大賭神(eric0914)
西班牙的Gran Reserva指的是木桶熟成18個月(1.5年), 然後裝瓶熟成42個月(3.5年)總計5年才會推出到市場賣, ...
感謝回應, 我是看酒廠官網的, 但是官網往往是老王賣瓜........
Gran Reserva
Following the classic ageing concepts of Rioja, the wine was aged for .............
阿蒙
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阿蒙
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非洲大賭神
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阿蒙
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