Henry洪的波爾多品酒會課程

Henry洪的課程已經繞世界一圈，從法國；義大利；西、葡；美國；智利、阿根廷；及紐、澳等六個重要產區，再度回到法國。在上一次的課程中先從Burgundy(布根地)開始，受到了學員的喜愛與推崇，這次來到了法國另一個代表產區Bordeaux(波爾多)。這個產區可以說是世界葡萄酒喜愛者的指標地，擁有影響全球葡萄酒的實力，也是許多葡萄酒迷一直嚮往的地區。


這次所挑選酒款有Bordeaux的干白酒、葛拉夫的法定產區Pessac-Leognan紅酒、St-Emilion的Grand Cru級紅酒、有Pomerol風味的Fronsac產區紅酒、少為人知的Moulis-en-Medoc產區、美多客名酒生產區St-julien與St-Estephe以及世界甜白酒著名產區Sauternes。


這一次的波爾多品酒會的酒單是：

1. Lys de Lieujean 2005 (Bordeaux-Blanc Sec)

2. Le Colombier de Chateau Brown 2003 (Pessac-Leognan)

3. Chateau Croix Figeac 2006 (Saint-Emilion Grand Cru)

4. Chateau Lague 2004 (Fronsac)

5. Chateau Anthonic 2004 (Moulis-en-Medoc)

6. Chateau Lalande 2006 (Saint-Julien)

7. Chateau Haut-Beausejour 2006 (Saint-Estephe)

8. Le Carmes de Rieussec 2006 (Sauternes)


酒款豐富，內容精采，歡迎對Bordeaux區有興趣的朋友一起來插班參與。


時間：2010年四月九日（星期五） 晚上7：00（6：30報到）
地點：台北市大安路一段119巷1號2樓 孔雀品酒教室
費用：歡迎來電洽詢!
報名專線：02-2721-6930
Email: [email protected]