華盛頓&奧勒岡雙州品酒會

提到孔雀葡萄酒公司，大多會讓人聯想到紅酒教父Jeff曾先生，曾先生可說是最早引進華、奧葡萄酒的先驅之一，如今華、奧葡萄酒在台灣已有相當穩定的市場，再次回顧過去，不免欣慰。因此這次由Jeff曾先生親自講解的華盛頓與奧勒岡雙州品酒會，將帶您探索華、奧葡萄酒的過去與未來，及您不知道的秘辛，相信精彩可期。歡迎有興趣了解華、奧葡萄酒的朋友，一同來參加我們的週六品酒會Club。


關於華、澳產區的介紹:

華盛頓以多山谷為著名，由於山谷間氣候涼爽，且冬季較短，因此葡萄能有比較多的生長時間，也較能孕育出最好的葡萄風味，如:Pinot Noir、Chardonnay、Reserve、Gewurztraminer、C.S、Merlot、Syrah…等。

而奧勒岡則是位在美國西岸，大多的葡萄園都分布在海岸間的山坡地上，由於受到太平洋的氣候影響，較為潮濕低溫，是全世界僅次於法國布根地最適合種植Pinot Noir的地區，在這裡也因氣候潮濕的關係，也有生產優良的貴腐甜白酒。


本次品飲會酒單如下如：
1. Holy Cow Riesling 2006
2. Ponzi Pinot Gris 2002  (Willamette Valley)
3. Hamacher Chardonnay 2000
4. Elk Cove Pinot Noir 2008  (Willamette Valley)
5. Argyle Pinot Noir Reserve 2006
6. L’Eole No. 41 Merlot   (Walla Walla Valley)
7. L’Eole No. 41 Syrah   (Walla Walla Valley)
8. Argyle Black Brut 2006

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