OO客月例會IN香月!
討論主題:OO客月例會IN香月! [ 品飲心得 ]
回討論區列表村夫
評價:+0-0
等級:
回應共 16 則， 第 1 / 1 頁
約拿
評價:+0-0
村夫
評價:+0-0
回應帳號:約拿(csctree)
這道菜算是一奇.........很多人都吃過生魚片!!!
不過吃過會動的魚......應該很少吧!!!!
這可以自豪的說.......我一次生吞過好幾隻魚喔!!!!!
至於口感.....有點甜甜的滑細肉質....有軟骨的嚼勁!!!
我等到那小魚被"酢暈"了才敢吞......嚼.....別為難我了!!!!
因為太新奇有人跑到廚房問內場的小任師傅!!!!
我補一下圖!!!
另外當天有用起承轉合來安排品飲順序.......
因為這是紅酒板.............我來說說那一支用來當"轉"的日本紅酒!!!!
Chateau Meroian 2007.......感覺是一瓶模仿的酒!!!!
明顯新世界桶味....不過他的桶味相當優雅細緻輕盈!!!
不是那種奶油重砲.........
酒體是博根地跟波爾多的綜合體!!!
帶明顯果味、酸及丹寧!
若沒記錯這支酒梗味太明顯了!!!
至於架構雖然不是那麼完整......不過算相當不錯!!!
阿JU大大..............真是"轉"的好!!!!
其他的明天再補.....我在"杜姑"了!!!!
Davidchen
評價:+0-0
Charlie-W
評價:+9-0
村夫
評價:+0-0
村夫
評價:+0-0
回應帳號:Davidchen(sputnik615)
是的DAVID大!!!!
當天安排另一場.......煎牛排大賽(真是可惜我不吃牛.......乾瞪眼)!!!!!
聽說在高雄市的"農舍"舉行..............我大概就了了!!!!
心理OS.....村夫要進大觀園了!!!!!
當天大伙從香月出來前就一直說煎牛排要伴隨點高潮!!!!!!
所以一行人就去大亞挑酒了!!!!!
酒是採BLIND TASTING方式!!!
這一場未徵得同意所以只能放"酒&肉"
當天還有一場在大亞.....因為這次第一次參加阿JU大們的聚會時間抓不準!!!
我約其他酒友在大亞聚聚.......
賴桑S .....O......R......R.....Y!!!!
呵呵
評價:+0-0
村夫
評價:+0-0
回應帳號:呵呵(tesoki)
奇哥!!!!麥安ㄋ啦!!!!!
我那天都拿酒出來謝罪了!!!!!
那一天情況不好掌控啦!!!!!!!
我也是等你來了一會兒才走的....奇哥...奇.............哥!!!!!
臭Allen也算是主辦都沒幫我......一定都講我有的沒的
真是殘念...................
那一天酒開的不錯.......我應該不是主角才對!!!!
我真是委屈...............
light
評價:+33-1
哪有主辦人看到美食跟一堆美女就忘了我們的存在 跟人家跑了村夫
評價:+0-0
light
評價:+33-1
村夫
評價:+0-0
我愛Burgundy
評價:+0-0
村夫
評價:+0-0
Travis
評價:+8-1
村夫
評價:+0-0