5-26周日午1230第244次台中四七法森--五大Margaux 1986,1996年,兄弟再車拼
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討論主題:5-26周日午1230第244次台中四七法森--五大Margaux 1986,1996年,兄弟再車拼 [ 葡萄酒 ]
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3月時台北的Tutto Bello, Margaux 86,96 會,多數酒友較喜歡96年勝于86年.然也有人認為3-4小時後,86年酒質甦醒,後來居上!! 到底這2個好年份何者為佳? 與 Lynch Bages 2003 年,喝來可有任何分別? (除酒價外.)........報名請至網頁: http://travel.theonestyle.com/wine/board.html
酒單: 年份
1. MARGAUX --五大 -------------------------------------1986
2. MARGAUX --五大 ------------------------------------ 1996
3. LYNCH BAGES- 早熟極優好喝-2瓶 ------------------2003
4. Marc Hebrart ---Premier Cru 'Selection' 白香檳--1.5L---NV
5. Robert Mondavi-"Solaire"-Chardonnay-2瓶-配白蝸牛---2006
6. Nuits-st-Georges"Les-st-Georges"VV-LAURENT-2瓶-- 2004
7. Domaine Gauby-Côtes du Roussillon VV-2瓶-醒1小時--2006
8. Disznókõ-- Tokaji Aszú 5 Puttonyos --2BTS -------------2000
酒錢+開瓶費=60300 元,若由 14 組分,每組分擔約 4300 元,喝 750 ml .真正酒單將依參加人數適宜增減.
第244次台中四七法森--Margaux 86,96兄弟再車拼會 時間: 102 年 5 月 26 日 W日 Pm 1230 - 1530
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台中市大忠南街42號 --- 04-23721339 法森小館. 人員:喝酒 14組,吃餐共22位以下
好吃的餐,已熟成的美酒,好取悅的人們.----------------- 餐費: 設計套餐 1680 元,<不需自備酒杯>
因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒 年份 WS RP 價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
先1 MARGAUX --五大 ------------------------------- 1986 93 98 $$$ Currants, tar and dried herbs.smoke, toast, creme de cassis, mineral, and white flowers
先2 MARGAUX --五大 ------------------------------- 1996 97 99 $$$ mineral, currant, black licorice and plum. Full-bodied, with a silky, seductive, exciting
先3 LYNCH BAGES- 早熟極好喝-2瓶-跟Margaux車拼 2003 92 95 $$$ smoke, herbs, black currant, licorice,graphite.Full-bodied, opulent, flamboyant
4 Marc Hebrart ---Premier Cru 'Selection' 白香檳--1.5L NV *** 90+ $$$ 白花麵粉吐司酵母稍礦石香氣.清香酒體,口感清香清爽開脾稍橘皮
5 Robert Mondavi-"Solaire"-Chardonnay-2瓶配白蝸牛 2006 熟成將似Batard $$$ 西洋梨,鳳梨,香草與稍礦石煙燻顯烤核菓味。如R.M. 94 年白酒的新鮮版
6 Nuits-st-Georges"Les-st-Georges"VV-LAURENT-2瓶 2004 *** *** $$$ 未喝過!瓶醒4小時應不賴!
7 Domaine Gauby-Côtes du Roussillon VV-2瓶----- 2006 *** 94 $$$ 濃郁清香黑漿果,甜漬蜜桃果醬,石墨鉛筆芯,優雅酸梅果汁!好配德國豬腳
8 Disznókõ-- Tokaji Aszú 5 Puttonyos --2BTS -------- 2000 92 *** $$$ 匈牙利貴腐酒,酸度清新優良使甜不膩口.配煎鴨肝或舒扶蕾最幸福了!
酒錢+開瓶費=60300 元,若由 14 組分,每組分擔約 4300 元,喝 750 ml .真正酒單將依參加人數適宜增減.
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1. Cessna 1+1 (若需要,可與酒友再組成其它組合)
2. 台南陶醫師1+1
3. Amanda 1+1+ (1小孩單點)
4. Garita 1+1
5. 台北 Rico + Jason = 2+0
6. 斗六 林醫師 1+0
7. 斗六 許醫師 1+1
8. Katty 1+0 (不帶殼海鮮)
9. Angel 廖 改 1+0
10.EMILY 1+1 + (1小孩單點)
現確認出席為 11組酒,17份餐 (1份不帶殼蝸牛),2小孩現場單點,共需19個座位. --最多還可有3個座位可報名!