T.K.王義大利葡萄酒課程

在上一堂的課程中，T.K.王從法國開始講起，接著這個月來到了義大利，為了不讓這次的酒款與之前Henry洪所上的義大利葡萄酒的酒單重複，我們挑選了這樣的主題搭配系列酒款：

一.北部的氣泡酒Prosecco

1. Prosecco di Conegliano Cuvee Oro
    (Carpene Malvolti酒莊)

二. 義大利東北的Gavi白酒

2. Gavi 2006
    (Cascina Degli Ulivi酒莊)

三. 西北的Peidmont和他的Nebbiolo葡萄的重要性

3. Langhe Nebbiolo 2006
    (A.A. Erbaluna di Oberto Severino e Andrea酒莊)
4. Barolo 2003
    Vigna Rocche (A.A. Erbaluna di O.S. e A.酒莊)

四. 中部Tuscany的傳奇和Sangiovese葡萄品種

5. Chianti Classico Riserva 2001
    Vigna La Casina (Casina di Cornia酒莊)

五. Montalcino的未來性

6. Brunello di Montalcino 2004
    (Banfi酒莊)
7. Cum Laude 2004
   (Banfi酒莊)

六. 義大利IGT的發展

七. Umbria的白酒和甜酒
8. Muffato della Sala 2006 Umbria
    (Castello della Sala) (Antinori)

共八款紅白酒。

有興趣了解義大利葡萄酒文化的酒友，歡迎報名參加。

時間：2010年三月九日（星期二）    晚上7：00
地點：大安路一段119巷1號2樓
費用：歡迎來電or信洽詢。

報名：02-2721-6930
Email : [email protected]