3-6日W六午1230 第43次台北一六餐酒會-本多嫩烤紅喉美酒配

本多烤功第一日式料理餐廳: http://www.wretch.cc/blog/amy0313/6849822

或T大網站: http://blog.xuite.net/thomaschang/blog/17229580

根據網路情搜可信資料，本多幾乎是台民公認，烤功第一流的日式料理餐廳。感謝James 再度百忙中撥冗，幫大家打理好這頓溫馨有趣，物有所值的拷紅喉大餐! (可惜因氣候轉變，日本喜知次漁獲大減，相對於紅喉魚，價格過高暫不可親 因此以整尾香烤紅喉魚，做為大家聚會的主題)，歡迎大家共襄盛舉。

第43次台北一六餐酒會-本多超值嫩烤紅喉美酒配 時間: 99 年 3月 6 日 W六中午 Pm 1230 -1530
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台北市南京東路三段303巷7弄1號之1 TEL:02-2545-8828 人員:喝酒14組以下，吃餐共 24 人以下
專業嫩烤紅喉與香檳白酒配 餐費:2500+10%元烤紅喉特餐(不須開瓶費) ，需自備酒杯，感謝林董再次熱心安排
因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒            年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 Duval Leroy---Brut -- Fleur de Champagne-2BTS -- NV 87-93 ***** $$$$$$ 紅莓、黑櫻桃帶淺的煙草香,香草與烤麵包，酸度巧，陳年可變化
2 Bollinger Special Cuvee --好配東方料理--2BTS--- NV 90-93 ***** $$$$$$ 香烤餅乾，花香域較廣,較像DP，舒服酵母卵黃有木香
3 Taittinger--Brut Champagne Reserve-----2BTS----- NV *** ***** $$$$$$ 甜漿菓黃花，奶油餅乾白桃果洋槐花橘香親近 順口不澀
4 Delamotte ---Blanc de Blancs ---------2BTS------- NV ***** ***** $$$$$$ 烤麵包核桃味，優雅迷人，如Billecart-Salmon，NUTTY味很討喜
5 Delamotte ---Blanc de Blancs --------2BTS------- 1997 91 ***** $$$$$$ 清新酸味花香,烤麵包,酵母,味濃,剛直的蔬菜味複雜度極佳,餘韻長
6 Marlborough Chardonnay  Cloudy Bay-2bts--------2006 **** *** $$$$$$ 微煙燻薄荷清馨白花香，稍檸檬.酸味足，口感好配餐，車拚下瓶
7 Savigny-les-Beaune"clos des godeaux"d'Ardhuy-2bts 2005 **** *** $$$$$$ 迷人菸草恬心清檸檬,礦物冰晶火燧石核菓,冬瓜茶, 似Leflaive調，物超所值
8 N-S-G"Les Argillats"-Maison Lou Dumont-2BTS 紅 2003 ***** ***** $$$$$$ 天地人纖甜紅苺與甦醒的酸香，有Leroy香氣，酸優雅討喜極驚喜!超值
酒錢26700元，若 14 組分，每組分擔 1900元。真正酒單將依參加人數做適當增減。

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