新春第三彈--BLIND TASTING比較刺激!!!!
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討論主題:新春第三彈--BLIND TASTING比較刺激!!!! [ 葡萄酒 ]
回討論區列表村夫
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今天心情就像天氣一樣........
本來想當乖兒子......無奈推了A大的午約!
下午廖大電催來了.......
想了想.......人生得意需盡歡...莫使金樽空對月!
果然.....今天真是快哉阿!!!!!
名酒一開香千里...
好酒不怕深巷子!
瓶開酒香引龍吟......果然被老蔡的雷達偵收到了.....
嘿嘿......這次沒錯過!!
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村夫
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帳號:bruce-hua
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回應帳號:村夫(bruce-hua)
第一輪喝完後就換第二輪上場.....盲飲!
盲飲第一步驟....先驗明瓶身...
做點小弊會讓成績更好!
摸一摸...看看這身材如何!!!
嗯...這一定不是波爾多.....
再摳一摳...阿這不是教皇新堡...
更不是五大的LAFITE跟HAUT-BRION!!
說到盲飲真的還蠻難的....我還是乖乖喝就好....年份猜對就不錯了!!
佩服帕克可以在電視節目上盲飲十支酒猜對酒支...
而沒猜對的那一支他說他沒喝過所以猜不準...不過可以猜對產地跟年份!!
真是太強了...酒神當之無愧(我看我只能當酒徒)!
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仙仙
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帳號:avril1111
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greatpip
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macau360
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好吸引人的burgundy~~~
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村夫
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回應帳號:greatpip(greatpip)
紅酒是一條不歸路..........當你踏上時就要有那一點點覺悟!!
喝酒高興就好.........有時別太在意喝什麼酒........
還有大亞沒那麼難進吧...她們人很親切的....只怕你不去!!!
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村夫
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回應帳號:macau360(macau360)
那一支我也不常喝到....碰巧而已!!!
況且那一天也有第三輪....我為了當乖兒子沒喝到!!
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酷酷Allen
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回應帳號:村夫(bruce-hua)
Hi,村夫 Da
1994 RSV ,Leroy 在杯中醒ㄌ 約 4~5 hrs 只有一絲絲的小玫瑰花慢慢綻放,
難怪豪哥說 Leroy 的 Grand Cru 至少放到約 20 years , 當天小弟覺得 1996 Ruchottes Chambertin
,Armand Rousseau & 1996 La Chapelle ,Paul Jaboulet Aine 與第三回的 blind taeting
1994 Leoville-Barton 表現最好 ,第三回的 blind tasting 你錯失了 1995 Chateau Margaux /
1997 Richebourg ,Gros Frere et Soeur / 1994 Leoville-Barton .................
Happy New Year
Allen
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村夫
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回應帳號:酷酷Allen(Allen0524)
Allen 大!
當天1994 LEROY RSV確實包的緊緊的在睡覺!就像在冬眠一樣
而1996 Ruchottes Chambertin的Armand Rousseau 我到的時候只剩下瓶子.....
廖大硬是從瓶中倒給我六滴...從杯底流到我的口中只剩兩滴
這只是聊表慰藉而已...................
1996 La Chapelle ,Paul Jaboulet Aine 正值巔峰期當然好喝...........
隆河的酒比較討喜的是有勃根地跟波爾多影子...常常讓人驚喜!!!!
至於1994 Leoville-Barton 我喝過幾次表現都不錯....
我覺得他比 Leoville-Lascases更容易喝(我的經驗)!
就像五大中Huat-Brion 比其他四家容易醒容易喝一樣......
Leoville-Barton 的香氣(漿果味跟奶油杉木的桶味)當天應該是不錯...
結構的紮實度不錯!不過應該有續航力的問題!!(不過A大你要開給我喝我一定喝
)
1995 Chateau Margaux 當天沒醒我也不意外(絕對不是酸葡萄心理)...
個人覺得喝過幾次都可算是慘案
!!!這五大之后喝她應該要有其他辦法!
1997 Richebourg ,Gros Frere et Soeur 我還沒喝過ㄝ...
之前都是喝他一級園跟村莊級的印象都還不錯!!!
如果當天第三輪只能選一支.......我會選他來喝......
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kenny
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村夫
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回應帳號:kenny(kenny5114)
K大!
在那裡喝酒還蠻愜意的......
大家對酒的認知都還蠻有自己的想法!!!
大伙也非常樂於分享!!
每次到高雄都不知不覺會開到那邊去!!!
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kenny
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帳號:kenny5114
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酷酷Allen
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Hi,Bruce
你得了大亞強迫症 hahaha~~~~~
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呵呵
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回應帳號:酷酷Allen(Allen0524)
ALLEN大,
您自個中毒好像也不深,還來笑村夫,這樣不好
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紅酒小學生
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回應帳號:村夫(bruce-hua)
增長見聞了，感謝分享！
我會努力在紅酒裡學習。
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村夫
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回應帳號:呵呵(tesoki)
阿奇大...別管A大怎說!!
他50步笑100步......
就算是大亞強迫症也沒關係......
我很樂意啊.....
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Travis
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回應帳號:村夫(bruce-hua)
你們都太爽了！我就比較樸實一點，當天的97 Richbourg真的很好喝，94的Barton也印象深刻，保存狀況之好實在少見。Leroy RSV跟Margaux也都沒表現。
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酷酷Allen
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回應帳號:Travis(AR156156)
Hi,Travis
It was amazing that 1994 Leoville-Barton has excellent aroma & composition in the day ,right ?
Best regards,
Allen
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Travis
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回應帳號:酷酷Allen(Allen0524)
totally agree with.
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村夫
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回應帳號:Travis(AR156156)
T大!
下次再開給小弟喝.........以補憾事
等你喔....
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